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养胃海参南瓜小米粥教程

海参南瓜小米粥的做法_一个能养胃的健康粥
时间:2017-12-01 10:34:18 厨师:大瓦彭于晏 出处:做饭网 3661人做过这道菜
海参南瓜小米粥是一种营养成分特别高的粥,无论是老人还是孩子,健康的人群还是生病的人群,这一份粥喝了之后都能给您的味蕾一种美妙的体验,小米是一种容易消化的食物,对于胃肠不好的人群,更应该多食用小米类的食物,所以这一份海参南瓜小米粥是您居家生活的不二选择。
食材清单
  • 南瓜 少许
  • 海参 2个
  • 枸杞 少许
  • 小米
  • 鸡精 少许
  • 少许
小技巧

1.口味偏甜可以加少许白砂糖,口味偏咸可以加少许鸡精或鸡汁可以使粥喝起来的口感更好。
2.如果家里没有鸡汁和鸡精可以用少许咸盐代替。

海参南瓜小米粥的做法步骤
  • 海参南瓜小米粥步骤图1

    1把买来的海参用剪刀剪开,去掉肚子杂物洗净,用水煮半小时左右,关火焖至冷却,捞出来换纯净水泡发一天左右(如果不是马上吃泡发好的海参应冷冻)。

  • 海参南瓜小米粥步骤图2

    2【做饭网】取少量南瓜切块蒸熟。蒸熟后最好可以碾碎这样口感更好,准备煮粥的时候一起放入。

  • 海参南瓜小米粥步骤图3

    3小米洗净加水煮粥,同时将煮好的南瓜准备好,待小米快煮好时加入搅拌并放入少许枸杞继续小火煮。

  • 海参南瓜小米粥步骤图4

    4将海参放在锅里加入少许生姜烧煮,生姜可以去掉海参的腥味。如果是做给小孩子吃的话海参最好切碎,且切碎后口感更好,如果大人吃也可以不用切碎。

  • 海参南瓜小米粥步骤图5

    5待小米粥煮的粘稠之后,加入海参,因为海参已经是和生姜一起煮过的,所以此时加入海参,待5到10分钟左右煮沸即可开盖食用。

营养密语

南瓜富有丰富的胡萝卜素,海参则能提高人体免疫力,枸杞子则具有多种保健功效,补肾壮阳,适量食用有益健康。小米有养胃的功能,多实用小米类的粥可以减少对胃肠的负担。