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简单不一样的焦糖华夫饼

焦糖华夫饼的家常做法_简单几步就能在家做出美味
时间:2017-12-03 21:06:04 厨师:皮卡丘 出处:做饭网 1824人做过这道菜
小编是地地道道的吃货一枚,一次一位朋友送给我了一些焦糖华夫饼。小编就不由自主的爱上了,经过小编的不懈努力终于研究出了焦糖华夫饼的简易做法,自己在家就可以做啦,下面我就教大家如何能在家做出简单味道吧,家里有烤箱的同学可以来学哦。一秒钟变身烘培达人。
食材清单
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 30克
  • 牛奶 75克
  • 低筋面粉 140克
  • 玉米淀粉 20克
  • 泡打粉 5克
  • 奶油焦糖酱 适量
小技巧

1 出炉后要倒着脱模哦,不然容易损坏华夫饼的形状。如果没有烤箱的话可以用烤炉。
2 最后搅拌的时候一定要搅拌均匀,如果有颗粒的话做出来的华夫饼吃起来会有疙瘩。
3 没有模具的话可以用平底锅代替的。【做饭网】

焦糖华夫饼的做法步骤
  • 焦糖华夫饼步骤图1

    1将2个鸡蛋倒入碗中,然后加入适量的白糖,将鸡蛋打散搅拌均匀之后加入牛奶继续搅拌。

  • 焦糖华夫饼步骤图2

    2低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,用筛子筛入蛋液中,然后用打蛋器搅拌至顺滑。

  • 焦糖华夫饼步骤图3

    3接着倒入色拉油,然后搅拌均匀,搅拌至直到没有颗粒,成流动的状态即可。

  • 4将蛋糊均匀的倒入华夫饼的模具之中,不要倒多了,差一点到模具口的位置就可以,然后放进烤箱里面。

  • 焦糖华夫饼步骤图5

    5烤箱预热,上火180度,下火200度,中下层烤20分钟即可。烤好的焦糖华夫饼从中间切开,抹上奶油焦糖酱就可以吃啦。

变化365

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