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给土豆换个吃法 创意培根风琴烤土豆

创意培根风琴烤土豆的做法_最受欢迎的烤土豆料理
时间:2017-12-01 16:40:39 厨师:亦一 出处:做饭网 1213人做过这道菜
土豆是平常家中最常见的一个食材,今天向大家推荐一道最简单又美味的土豆新吃法—培根风琴烤土豆。将土豆切开,中间加进培根和芝士,放在烤箱中烤制,整体味道鲜香可口,带来另外一种美食体验。同时我们加入了紫薯作为小配菜,将健康粗粮饮食新风尚进行到底。下面就和我一起来看培根风琴烤土豆的做法吧!
食材清单
  • 土豆 2个
  • 培根 200克
  • 紫薯 100克
  • 橄榄油 适量
  • 胡椒 少许
  • 芝士 适量
小技巧

心急手抖的人如果切不好土豆的话可以借助筷子卡住底部,这样就可以放心下刀了。

培根风琴烤土豆的做法步骤
  • 培根风琴烤土豆步骤图1

    1风琴土豆之所以叫做风琴。是因为其造型如风琴一样多层次而又连在一起,所以切土豆切片只切至2/3处,保持均匀,每片大概3-5毫米厚。

  • 培根风琴烤土豆步骤图2

    2接下来准备肉食性吃货们的最爱—培根。把培根切成小块,放在盘子里备用。芝士也是切成小块备用。

  • 培根风琴烤土豆步骤图3

    3紫薯是这道菜的小配菜。把紫薯切成小细条,也要切得均匀一点,切好后先放盘子里备用。

  • 培根风琴烤土豆步骤图4

    4在土豆表面刷上适量的橄榄油,然后放进烤箱里烤制30分钟,烤箱的温度调到200度。

  • 培根风琴烤土豆步骤图5

    5土豆经过第一轮的烤制之后,接下来就是加进配料芝士和培根。可以每个缝隙都加,也可以每两个或更多片加一次。

  • 培根风琴烤土豆步骤图6

    6将紫薯条撒在烤盘上,然后撒上胡椒。(假如你还喜欢其他调味品的话,可以自行添加。)

  • 培根风琴烤土豆步骤图7

    7将放着土豆的烤盘再次放入烤箱烤制15分钟,箱的温度还调到200度,美味的培根风琴烤土豆就完成啦。

营养密语

1、培根风琴烤土豆咸咸香香的口感绝对会成为你饭桌上的小爆款,土豆因为其丰富的营养和高蛋白而成为人气食材。加入了芝士和培根、以及紫薯,荤素搭配更加均衡,可以作为主食代餐哦。
2、这道菜还可以把芝士和培根换成你喜欢的任何食材,如西红柿和火腿,做成《西红柿火腿风琴土豆》。