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榴莲布丁 爽滑细腻入口即化

美味榴莲布丁的家常做法_在家自己做布丁无压力
时间:2017-12-01 22:44:17 厨师:了了 出处:做饭网 1950人做过这道菜
女孩子们一般都喜欢布丁的Q弹爽口,但是在外面买的布丁不仅价钱贵,而且量也少,吃起来完全不过瘾啊。这对于妹子们来说是多么痛苦的体验啊,今天小编就给大家带来榴莲布丁的做法。让喜欢布丁的小伙伴们在家自己做,然后一次吃个够。好了不说废话了,让我们一起来学习吧。
食材清单
  • 牛奶 210克
  • 榴莲 100克
  • 蛋黄 75克
  • 白糖 21克
小技巧

1、如果不喜欢榴莲的味道,可以选择其他的水果,苹果、香蕉、草莓等都可以,巧克力、奶酪也是完全可以的,而且味道也都不错。
2、如果家里没有烤箱,也可以用锅蒸,等到下层的水煮沸之后放进去蒸,时间根据火候而定。

榴莲布丁的做法步骤
  • 榴莲布丁步骤图1

    1把一半的牛奶和糖混合,搅拌均匀之后,再倒入另一半牛奶和蛋黄继续搅拌均匀;

  • 榴莲布丁步骤图2

    2榴莲去壳去核,把果肉放到碗中,用汤匙按压成泥状。按压好之后先倒入一半混合液,搅拌均匀再倒入另一半混合液搅匀;

  • 榴莲布丁步骤图3

    3把混合液分装到布丁瓶里,如果没有布丁瓶用小碗也是可以的,烤盘装水放进烤箱,调到上下火120度,烤一个小时;

  • 榴莲布丁步骤图4

    4烤好之后取出来,撒上适量的糖,用火焰枪喷烤,直到糖变焦黄色。这样爽口细腻的榴莲布丁就做好了,赶快去试试吧。

营养密语

1、榴莲在泰国是众所周知的补品,病人和产妇都认为榴莲是滋补身体、提高身体抵抗力的良药。
2、痛经的妹子们也可以多吃一些榴莲,对缓解痛经很有帮助,不过有肾病、心脏病和糖尿病的人最好不要食用。