您当前的位置:做饭网 > 主食 > 炒饼 > 超级简单的多彩炒饼做法_美味又营养的简单午餐

美味又营养的懒人午餐 多彩炒饼

超级简单的多彩炒饼做法_美味又营养的简单午餐
时间:2017-12-03 21:06:04 厨师:一杯豆浆 出处:做饭网 2623人做过这道菜
每到周末就头疼,平常上班的时候公司管饭,可是一到周末就头疼。做饭好麻烦的说,点外卖的话不仅口味重而且油太多。我就想各种各样的方法做懒人午餐,经过几周的实验我发现还是我发明的多彩炒饼最好。可以根据自己的心情变换菜色,不仅好吃又能吃到蔬菜和肉,还有营养。最重要的是简单好做,大人孩子都能吃,今天我就给大家介绍一下超级简单的多彩炒饼做法,美味又营养的简单午餐。
食材清单
  • 饼丝 200克
  • 包菜 100克
  • 胡萝卜 100克
  • 肉丝 100克
  • 黑胡椒 15克
  • 生抽 10毫升
  • 10克
小技巧

1.炒的饼如果是前天剩下的饼,加水的时候不要直接倒进去,要从四周均匀的倒进去。
2.炒饼的菜可以根据自己的口味换成香菇、木耳或者其他自己喜欢的菜。【做饭网】

多彩炒饼的做法步骤
  • 多彩炒饼步骤图1

    1首先把肉洗干净后切成肉丝,胡萝卜洗干净后切成丝,包菜稍微清洗赶紧后切成细丝,在锅中放入适量油,然后倒入肉丝稍微翻炒一下,再放入胡萝卜丝和包菜继续翻炒

  • 多彩炒饼步骤图2

    2翻炒一会儿以后,大概就是菜稍微出一点水。把切好的饼丝放入锅中。如果是前天剩下的饼的话,可以稍微加一点水,记得千万不要翻,直接盖住锅盖就可以了。

  • 多彩炒饼步骤图3

    3盖住锅盖焖一会儿。但是如果是昨天剩下的饼丝最好多焖一会儿,如果是新鲜的饼的话焖的时间可以稍微短一点。

  • 多彩炒饼步骤图4

    4焖熟之后加一点盐、生抽、胡椒粉翻炒一会儿。可以根据自己的口味加一点剁椒或者辣椒油,多彩炒饼就可以出锅了。

营养密语

炒饼的口感比较清爽而且蔬菜很多,不仅可以补充身体所需的蛋白质,而且蔬菜中的维生素和植物纤维含量很多。炒过的饼比较软也比较容易消化。