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花样寿司 花样多多一周不重样

花样寿司的简易做法_花样多多一周不重样
时间:2017-12-02 13:11:13 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 2484人做过这道菜
一种关于寿司的美好联想:精心烹制味道鲜美的三文鱼寿司,花样繁复香气扑鼻的樱花寿司,还有最普通的经典寿司等等,寿司的做法真的是太多了,各式各样。如果将一些不同做法的寿司拼在一起做成花样寿司将是怎样,今天小编就教给大家花样寿司的做法,造型不同配上柔软适口的内陷,每一口都能够尝到甜甜的滋味。
食材清单
  • 米饭 100克
  • 海苔 50克
  • 黄瓜 1根
  • 火腿肠 1根
  • 蟹棒 少许
  • 胡萝卜 40克
  • 鸡蛋 3个
  • 培根 60克
  • 寿司醋 适量
  • 沙拉酱 适量
小技巧

1.米饭蒸煮以后一定要之趁热拌入寿司醋,这样能够更加入味。
2.米饭一定要选择粘性比较强的,且煮的时候不要煮得太硬。
3.如果想要更加粘糯的口感话,小伙伴们可以选择在米饭中加入适量的糯米。

花样寿司的做法步骤
  • 花样寿司步骤图1

    1首先我们把米饭煮熟,盛出来一些在碗中,趁热倒入寿司醋然后搅拌均匀放在一边晾凉等待备用。

  • 花样寿司步骤图2

    2备好所有制作内陷的食材,火腿肠、黄瓜、寿司萝卜切成条状,准备好沙拉酱和海苔还有竹简,再把鸡蛋摊成蛋饼晾凉等待备用。

  • 花样寿司步骤图3

    3将竹简摊开放在桌子上,上面铺上一层海苔,记得竹帘上面不能有水分,要干燥沥干。

  • 花样寿司步骤图4

    4接着我们将拌好的米饭铺一层在紫菜上,均匀挤上沙拉酱,再铺上蟹棒和切好的黄瓜条、寿司萝卜条和火腿肠条。

  • 花样寿司步骤图5

    5食材摆放好之后,将寿司从上到下卷起来,一定要卷紧。这样切的时候整个寿司卷不会散,经典寿司做法就算完成了。

  • 花样寿司步骤图6

    6接下来做反转寿司,同样的现在海苔上面铺一层米饭,这边米饭可以多放一些,然后在米饭上面再铺上一层保鲜膜。

  • 花样寿司步骤图7

    7将整个翻转过来,饭朝下海苔朝上,再铺上蟹棒和切好的黄瓜条、寿司萝卜条和火腿肠条,挤上沙拉酱。

  • 花样寿司步骤图8

    8同样的从下到上慢慢得将竹简卷起来,每往上捐一次就要将寿司往里按紧。然后露出切的部分,切成2cm左右的大小,切完撕掉保鲜膜。

  • 花样寿司步骤图9

    9再做下一款,同上面的做法一样,米饭先铺在紫菜上面,这边不需要全部都铺满,然后在上面放上煎好的蛋饼。

  • 花样寿司步骤图10

    10接着在蛋饼上面铺上一层保鲜膜,再将整个翻过来,蛋饼朝下海苔朝上,铺上蟹棒和切好的黄瓜条、寿司萝卜条和火腿肠条,挤上沙拉酱。

  • 花样寿司步骤图11

    11【做饭网】同样的方法将寿司卷用卷起,然后放在案板上切成1cm左右厚的大小,这款寿司就算完成了。

  • 花样寿司步骤图12

    12将剩余的米饭用同样的方法再做成培根寿司,然后将所有的寿司摆在盆中,是不是非常漂亮像花一样。

营养密语

除了花样寿司的做法,还有许多寿司的做法,比如《三文鱼寿司》、《樱花寿司》、《手握寿司》等等,喜欢吃寿司的小伙伴赶紧尝试下吧。