您当前的位置:做饭网 > 主食 > 发糕 > 红枣鸡蛋糕的家常做法视频_口感软滑味美可口

红枣鸡蛋糕 口感软滑味美可口

红枣鸡蛋糕的家常做法视频_口感软滑味美可口
时间:2017-12-04 14:34:35 厨师:呆呆呆呆俊 出处:做饭网 1404人做过这道菜
鸡蛋糕想必大家都吃过的。鸡蛋味道浓香,糕软软的甜甜的,口感软滑味美可口 。吃完了打完一个美美地嗝,幸福甜蜜哈!当然啦看见那么好吃的食物,却不知道如何下手去做,这种感觉是不是很痛苦?在这里你可以学到红枣鸡蛋糕的家常做法视频,尝到最美味的味道以及最最简单地做法,吃货们,快快过来吧!
食材清单
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 50克
  • 红枣 6个
  • 酵母粉 适量
  • 白糖 10克
小技巧

1.在步骤1中,鸡蛋一定要充分打匀好,不然做出来的鸡蛋可就不好看啦。
2.步骤2中的搅拌一定要感觉到吃力后,才能算搅拌完成。【做饭网】
3.步骤4中,蛋液需要放置一段时间,这样美味才能充分发挥出来。

红枣鸡蛋糕的做法步骤
  • 红枣鸡蛋糕步骤图1

    1首先,将鸡蛋打在容器中,接着加入一些酵母粉,些许糖也紧跟其后,搅拌均匀充分混合。

  • 红枣鸡蛋糕步骤图2

    2在另一个容器加入面粉,用搅拌器将它们搅拌均匀,直到感觉搅拌有点吃力为止或者看到有明显的粘稠也是可以的。

  • 红枣鸡蛋糕步骤图3

    3接着,就到了加红枣的时候了。将红枣切碎加入,加入到步骤2中面粉里,然后将鸡蛋液倒入搅拌均匀。

  • 红枣鸡蛋糕步骤图4

    4将加工好的蛋液慢慢倒入容器里,保存好,放置发酵10分钟。

  • 红枣鸡蛋糕步骤图5

    5然后把发酵好的蛋液放入有冷水的锅里,煮上半小时,红枣鸡蛋糕就可以出锅了。

营养密语

小小的鸡蛋糕,蕴含的营养成分是无法想象的。首先含有大量的蛋白质以及大量的糖分,所以提供的能量是客观的,当然还有钙等一些微量元素,对儿童的成长是不可多得。