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口感香辣健康卫生 香辣鸡腿堡

香辣鸡腿堡的简单做法步骤_口感香辣健康卫生
时间:2017-12-04 16:41:50 厨师:美食情报局 出处:做饭网 994人做过这道菜
当年在小编心中吃汉堡包可是小朋友心中的最高奖励了,但是大人总是担心在外面快餐店里买的汉堡不卫生,用料也不干净,尤其是肯德基和麦当劳的负面新闻频频产生,更让人对汉堡包避而不及。所以还是在家里制作比较放心,今天我们来介绍一下香辣鸡腿堡的做法,健康美味,孩子也很喜欢!
食材清单
  • 鸡腿 1个
  • 生菜 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 汉堡坯 2个
  • 面包糠 适量
  • 食盐 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 食用油 适量
  • 番茄酱 适量
小技巧

1.在炸鸡腿之前先腌制一下鸡腿会更入味。
2.在准备炸鸡腿的时候用木质筷子测试一下油温,如果筷子冒泡了说明可以下鸡腿了。

香辣鸡腿堡的做法步骤
  • 香辣鸡腿堡步骤图1

    1将鸡腿去骨放入一个干净的空碗中,加入适量辣椒粉、盐、料酒腌制1个小时之后,打入一个鸡蛋搅拌并且均匀。

  • 香辣鸡腿堡步骤图2

    2将裹上了鸡蛋液并腌制好的鸡腿放在有面包糠的碗里裹一下,使鸡腿全部均匀的裹上面包糠。

  • 香辣鸡腿堡步骤图3

    3在锅中倒入适量的油(油量能没过鸡腿最好),缓缓地放入处理好的鸡腿。等到鸡腿两面都炸至金黄就可以捞出控油,装盘放凉备用。

  • 香辣鸡腿堡步骤图4

    4在底部的面包坯上均匀挤上适量番茄酱、放上生菜和炸好的鸡腿。在顶部的面包坯上也均匀挤上番茄酱,盖在鸡腿上。

  • 香辣鸡腿堡步骤图5

    5这样一道自制的美味酥脆又健康的香辣鸡腿堡就做好了。是不是很简单呢?赶紧来学着做给孩子吃吃吧!

营养密语

1、鸡肉常常是快餐里的热门肉类,不仅是因为鸡的口感细嫩,味道鲜美,适合做成多种美食,并且营养价值非常高,还具有滋补养身的功效哦。
2、鸡肉中含有丰富的蛋白质,可以说是肉类中蛋白质含量最高的,并且这种蛋白质很容易被人体所吸收,能够增强体力,强健身体。