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最简单的美容配方 南方黑芝麻糊

南方经典小吃黑芝麻糊怎么做_最简单的美容配方
时间:2017-12-02 16:59:30 厨师:会飞的小毛炉 出处:做饭网 1671人做过这道菜
南方经典小吃黑芝麻糊想必是不少人心中的回忆。香甜浓稠的黑芝麻糊一口下去,满嘴都是芝麻的香气和诱人的滋味,非亲身体会不能言表。此外它还具有美容养颜的效果,是最简单的美容配方。现在就学起来怎么做芝麻糊,每天早上,为你的母上大人熬一锅美美的黑芝麻糊吧。
食材清单
  • 糯米粉 250克
  • 黑芝麻 500克
  • 核桃仁 适量
  • 花生 100克
  • 大米 100克
  • 白芝麻 少许
  • 冰糖 250克
小技巧

做好的黑芝麻粉应当保存在阴凉的地方,拒绝高温和阳光。

黑芝麻糊的做法步骤
  • 黑芝麻糊步骤图1

    1炒黑芝麻:小火加热炒锅,倒入黑芝麻。加一点白芝麻(方便观察,避免炒糊)。根据小编的经验,翻炒10-15分钟就可以啦。

  • 黑芝麻糊步骤图2

    2炒大米:将香喷喷的黑芝麻盛如碗中备用。另起锅开始小火炒大米。不断用塑胶铲搅拌,待大米微微泛黄即可离火。

  • 黑芝麻糊步骤图3

    3炒糯米粉:同样是小火翻炒,炒至微黄ok。倒入一旁的量杯中。

  • 黑芝麻糊步骤图4

    4炒花生米:花生米在用小火翻炒的情况下,需要炒五六分钟。等花生皮裂开,迸发出一种花生独有的香气即可出锅晾凉。记得搓掉花生皮哦。

  • 黑芝麻糊步骤图5

    5大米和冰糖全部倒入搅拌机中,打碎。另外黑芝麻、核桃仁和花生米一起打碎(这三种都容易出油,所以打碎后立刻暂停)。

  • 黑芝麻糊步骤图6

    6完成后,倒入打好耳朵大米和冰糖,还有炒好的糯米粉,混合均匀。先倒出一部分到木碗里(因为一次不能打太多)。

  • 黑芝麻糊步骤图7

    7再分次少量打成你满意的粗细程度,最后再过一次筛,这样黑芝麻粉更加细腻。装瓶密封。

  • 黑芝麻糊步骤图8

    8想吃的时候,用锅小火熬煮一下或者直接倒入沸水冲一下,就成了黑芝麻糊。好香啊~

营养密语

黑芝麻糊最为经典的南方特色小吃,其营养价值也是不言而喻的。除了美容养颜的效果之外,还能改善粗糙的肤质,让头发更加乌黑油亮。