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宅女必备高能菜系 鸡胸肉水果沙拉

鸡胸肉水果沙拉的家常做法_宅女必备高能菜系
时间:2017-12-04 23:14:55 厨师:无脸男 出处:做饭网 1520人做过这道菜
宅女在家吃得最多的是零食还有什么?我想应该是沙拉了吧,因为制作简单,更是营养。但是自己做的沙拉在搭配上总是有所欠缺,所以今天我要给各位宅女介绍新菜沙拉,就是鸡胸肉水果沙拉,补充能量哦,大家不如动手尝试鸡胸肉水果沙拉的家常做法,可是宅女必备高能菜系。
食材清单
  • 紫洋葱 1个
  • 大葱 1根
  • 姜片 毫升
  • 鸡胸肉 300克
  • 旋转意大利面 100克
  • 柠檬 2个
  • 芒果 1个
  • 酪梨 1个
  • 西洋芹菜 1根
  • 小黄瓜 1个
  • 圣女果 150克
  • 套袋苹果 1个
  • 适量
小技巧

1.紫洋葱泡过冰水能够很大程度减少洋葱的呛辣味道,这样生吃就不会难过啦。
2.将柠檬汁倒入酪梨和苹果中能够防止水果的氧化。【做饭网】
3.这里介绍的鸡胸肉水果沙拉的食材较多,大家可以自己调整食材的使用。

鸡胸肉水果沙拉的做法步骤
  • 鸡胸肉水果沙拉步骤图1

    1取一个紫洋葱,将其按照纹路切成丝后放入冰水中,浸泡30分钟后捞起沥干水分放入碗中做备用。

  • 鸡胸肉水果沙拉步骤图2

    2取一煮锅,放入适量的水,加入葱段、姜片和盐巴。水滚后关火,加入一杯冰水降温。将鸡胸肉切成适当大小后,放入锅中浸泡10分钟后取出鸡胸肉放凉做备用。

  • 鸡胸肉水果沙拉步骤图3

    3另取一煮锅,放入1公升的水喝10克盐巴,放入100克旋转意大利面并按照其包装推荐时间烹煮后捞起。

  • 鸡胸肉水果沙拉步骤图4

    4将2颗柠檬分别切成两半后,挤出柠檬汁做备用。将一颗酪梨剥去皮后切成片后继续切成块放入碗中做备用,然后淋上之前挤好的柠檬汁。

  • 鸡胸肉水果沙拉步骤图5

    5将一个芒果洗净、剥去皮后将其切成合适大小的小块,然后放入准备好的碗中做备用即可。

  • 鸡胸肉水果沙拉步骤图6

    6将西洋芹菜刨去粗丝,切成小长条后切成小丁放入碗中。将小黄瓜切成小丁放入碗中,将小番茄对半切后放入碗中做备用。

  • 鸡胸肉水果沙拉步骤图7

    7将一个套袋苹果切成合适大小的小块后放入碗中,倒上之前挤好的适量的柠檬汁防止氧化即可。

  • 鸡胸肉水果沙拉步骤图8

    8将鸡胸肉手撕成小条,在放有番茄的碗中放入洋葱、鸡胸肉、芒果丁、苹果丁、剩余的柠檬汁和特级初榨橄榄油。最后撒上盐巴和黑胡椒以及旋转意大利面即可完成鸡胸肉水果沙拉。

营养密语

1.鸡胸肉的蛋白质含量较鸡的其他部位更高,并且更易被人体所吸收,能够快速补充能量。
2.圣女果、苹果、酪梨等水果含有极高的水分和维生素。