您当前的位置:做饭网 > 西餐 > 意大利菜 > 美味炒意面的简易做法_简单操作懒人必备

简单操作懒人必备之美味炒意面

美味炒意面的简易做法_简单操作懒人必备
时间:2017-12-05 14:18:28 厨师:沫源 出处:做饭网 1438人做过这道菜
小编自己很喜欢吃意大利面,平常的时候也会和闺蜜朋友一起去餐厅吃一吃尝尝鲜。后来次数去的多了,感觉意大利面没有第一次吃的时候那么好吃,然后就自己在家里琢磨怎么做好吃。今天我给大家介绍的就是简单炒意面的做法,与其他复杂的意面不同,这道意面极其简单,食材也是可以自由选择添加烹饪的。老人孩子都会爱吃,味道清淡可口,快来一起瞧一瞧吧。
食材清单
  • 意大利面 200克
  • 香肠 少许
  • 青椒 适量
  • 洋葱 适量
  • 红椒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 大蒜 适量
  • 罗勒叶 少许
  • 适量
小技巧

1、将煮好的意面放在冷水里冲一冲,可以洗去面条上残留的淀粉,等会使意面吃起来更加劲道,口感也更好。
2、我们可以根据自己个人喜好的不同,添加自己喜欢的食材,进行意面的炒制。【做饭网】

炒意面的做法步骤
  • 炒意面步骤图1

    1首先在锅中加入水烧开后,将意大利面加入煮熟后,把意大利面捞出放在清水里冲洗几次。

  • 炒意面步骤图2

    2把洗干净的洋葱切丝、大蒜切丝、红椒和青椒切圈放在案板上备用,建议选择稍微带有辣味的青椒和红椒,可以增添意面的口感。

  • 炒意面步骤图3

    3在锅中倒入油,将大蒜末加入用铲子进行煸炒出香味,再把洋葱加入,一直炒到洋葱变软为止。

  • 炒意面步骤图4

    4接着在锅里加入青椒和红椒圈翻炒几下,再加入切好的火腿肠片用铲子煸炒,如左图所示就可以。

  • 炒意面步骤图5

    5在锅中加入煮好的意面,用铲子翻炒均匀,加入胡椒粉、盐、罗勒进行调味搅匀就可以。

  • 炒意面步骤图6

    6最后将翻炒均匀的简单炒意面关火盛在盘子里,用罗勒叶进行装饰就可以食用啦。成果效果就如左图所示。

营养密语

1、简单炒意面中含有淀粉、膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助人们的消化系统进行消化,还可以增强体质,适合体质虚弱、消化不好的人群食用。
2、除了《简单炒意面》之外还有其他的意面比如《黑椒牛柳意面》、《番茄牛腩意面》、《三文鱼意面》、《虾仁芝士意面》等不同口味的意大利面可以让选择制作品尝。