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喝一口唇齿留香 宝宝香菇鸡肉粥

宝宝香菇鸡肉粥的美味做法_鲜香美味喝一口唇齿留香
时间:2017-12-05 23:11:31 厨师:呆呆呆呆俊 出处:做饭网 1621人做过这道菜
在我国,粥一直是老少皆宜的营养品,很受欢迎,而且在白粥的基础上可以花样百出,很合大众的胃口,这里的香菇鸡肉粥就是一个很好的例子,鸡肉的鲜香嫩滑,粥的浓厚米香,再加上香菇等食材的提味,味道真的是很赞哦,在这里,小编就向爱喝粥的小伙伴们推荐下宝宝香菇鸡肉粥的做法,快来学学吧!
食材清单
  • 大米 120克
  • 香菇 3个
  • 鸡肉 150克
  • 胡萝卜 1根
  • 豌豆 适量
  • 玉米 适量
  • 6克
  • 料酒 适量
  • 味精 少许
小技巧

1.处理食材时,尽量切得小一点,年龄小的孩子吃的时候更方便、安全哦。
2.腌制鸡肉时,时间不宜过短,否则味道不能完全浸入。
3.煮粥时,一定要记得盖锅盖,可以节省很长时间的。

宝宝香菇鸡肉粥的做法步骤
  • 宝宝香菇鸡肉粥步骤图1

    1首先,我们需要准备好食材,将香菇、胡萝卜、鸡胸肉处理干净,然后切小块状于碗中。

  • 宝宝香菇鸡肉粥步骤图2

    2接着,我们就要对洗净切好的鸡肉做简单的腌制处理了,将其放置在碗里,加入适量的盐和料酒,腌制半小时。

  • 宝宝香菇鸡肉粥步骤图3

    3下面呢,就开始煮粥了,这里煮的是白粥,将米淘干净,然后倒入过量的水(超过10cm就好),大概30分钟。

  • 宝宝香菇鸡肉粥步骤图4

    4等到白粥热气腾腾,粥汤有明显翻滚时,我们先将腌制好的鸡肉倒入,紧接着放入香菇(这里的话我放了点豌豆玉米等)煮约10分钟。

  • 宝宝香菇鸡肉粥步骤图5

    5【做饭网】等过了10分钟后,加入点味精、盐,我们就可以打开来尝尝浓香的宝宝香菇鸡肉粥了。

营养密语

宝宝香菇鸡肉粥,鲜香的同时,富含的营养成分很多,价值很高,既能滋养肠胃,又能增强我们的消化系统,再加上鸡肉的高蛋白低脂肪和蔬菜的维生素,更利于我们营养的吸收,提供足够的能量。