您当前的位置:做饭网 > 西餐 > 东南亚美食 > 金针菇肥牛卷的做法图解_满满的东南亚风味

金针菇肥牛卷 快手简单做法

金针菇肥牛卷的做法图解_满满的东南亚风味
时间:2017-12-06 16:50:58 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 1207人做过这道菜
之前在外面的料理店吃到了一道味道超级帮的金针菇肥牛卷,虽然看起啦平凡无奇,但是一口咬下去满满的幸福感充满了真个口腔。外面一层肥牛片包裹着金针菇,金针菇的爽口加上肥牛的肉香,一口一个的感觉简直不要太赞。今天小编就教大家学习下金针菇肥牛卷的做法,十分简单快手,只用4个步骤便能吃到满满的东南亚风味的金针菇肥牛卷。
食材清单
  • 肥牛片 300克
  • 金针菇 200克
  • 三岛牌盖饭汁 50克
小技巧

1.从超市或者市场上购买放肥牛片最好选择薄一些的,这样口感会更好。
2.盖饭汁可根据个人喜好换做其他酱料。【做饭网】
3.没有盖饭汁的话可以自己制作,用蚝油、味淋加上少许糖调成酱汁。
4.牙签的长度要可以穿过整个肥牛卷的长度,吃之前把牙签拔掉即可。

金针菇肥牛卷的做法步骤
  • 金针菇肥牛卷步骤图1

    1准备金针菇用清水洗净之后,切成两半,去掉尾部稍微有点发黄的部分,就留取上面部分即可。

  • 金针菇肥牛卷步骤图2

    2准备一盒肥牛片。我这边是在超市买来的一整盒。把金针菇放在肥牛片上,卷起来再用牙签穿过去固定住,按照此方法多做几个摆好。

  • 金针菇肥牛卷步骤图3

    3准备一口平底锅,锅中少放些油,开小火煎肥牛卷。中途要不断翻动肥牛卷,保证其受热均匀。

  • 金针菇肥牛卷步骤图4

    4最后等肥牛卷表面煎得都差不多熟了之后,便可以取出来一个个装盘了,再在上面浇上盖饭汁,去掉牙签之后便可以吃啦。

营养密语

牛肉中含有丰富的蛋白质和多种营养成分,在冬季吃牛肉可暖胃,还有着益气补血、强健筋骨的作用。而且脂牛肉中肪含量低,十分适合在减肥期间的朋友食用。