您当前的位置:做饭网 > 西餐 > 美味海鲜 > 青咖哩波士顿龙虾怎么做好吃_咖喱浓郁肉质鲜嫩

鲜嫩顺滑香气四溢 青咖哩波士顿龙虾

青咖哩波士顿龙虾怎么做好吃_咖喱浓郁肉质鲜嫩
时间:2017-12-07 14:01:09 厨师:沫源 出处:做饭网 1628人做过这道菜
波士顿龙虾有许多做法,日常生活中比较常见的就清蒸做法以及蒜蓉做法。今天我为大家隆重介绍怎么做咖哩波士顿龙虾好吃。汤汁浓郁,充满咖喱椰香,香气四溢,龙虾肉质鲜嫩,口感细腻入味,让人吃了一口就马上爱上这种味道。而为什么会选择用咖喱来做呢,自然是因为小编比较喜欢吃咖喱啦。也可以补充人们生长发育所需要的营养,还能强身健体呢。
食材清单
  • 波士顿龙虾 2只
  • 洋葱 150克
  • 土豆 450克
  • 青咖喱酱 15克
  • 咖喱粉 15克
  • 白糖 1克
  • 1克
  • 椰浆 400克
  • 小葱 15克
小技巧

在青咖哩波士顿龙虾中不仅添加了青咖喱酱,而且还添加了咖喱粉,这样做的作用是可以使汤汁更加浓郁,龙虾也会更加入味。

青咖哩波士顿龙虾的做法步骤
  • 青咖哩波士顿龙虾步骤图1

    1首先将准备好的洋葱洗净切块、土豆洗干净削去皮切成块放在清水里浸泡,放在一边备用。【做饭网】

  • 青咖哩波士顿龙虾步骤图2

    2将准备好的波士顿龙虾清洗干净,切成几段,放在案板上备用。特别注意用刷子将龙虾缝隙里刷干净哦。

  • 青咖哩波士顿龙虾步骤图3

    3在锅中倒入油,等油热后,将洋葱加入用铲子翻炒几下,然后盛起来装盘放在一边备用。

  • 青咖哩波士顿龙虾步骤图4

    4接着在锅中热油后加入土豆进行煸炒均匀,再加入刚才切好的波士顿龙虾进行煸炒。再加入椰浆、糖和盐进行调味,继续拌匀即可。

  • 青咖哩波士顿龙虾步骤图5

    5再将刚才翻炒好的洋葱、青咖喱酱加入,用铲子进行翻炒。再把咖喱粉倒入,继续煸炒均匀。

  • 青咖哩波士顿龙虾步骤图6

    6将锅盖盖起来,焖煮3-4分钟左右,将青咖哩波士顿龙虾进行收汁。注意要用中小火熬煮哦。

  • 青咖哩波士顿龙虾步骤图7

    7最后在关火出锅前,加入切好的葱花就可以装盘食用啦。美味咖喱香的青咖哩波士顿龙虾就大功告成啦。

营养密语

1、青咖哩波士顿龙虾中含有丰富的蛋白质以及其他微量元素,可以把人体内所需要摄取的能量进行补给,促进儿童增高。
2、还可以对青少年儿童的身高有促进作用。适合正在发育的青少年儿童、胃口不佳的人群食用。