您当前的位置:做饭网 > 小吃 > 台湾小吃 > 台湾经典手抓饼的做法_告诉你正宗味道的绝密配方

告诉你台湾正宗手抓的绝密配方

台湾经典手抓饼的做法_告诉你正宗味道的绝密配方
时间:2017-12-07 14:27:18 厨师:早上好 出处:做饭网 2311人做过这道菜
大街上随处可见的手抓饼可以说是非常好吃了!在小编的高中时代,特别喜欢这个将煎蛋和油饼合在一起的又香又酥的饼了!每每想起来还是会忍不住咽口水。可是这么好吃的饼如果对街头上的卖的不放心怎么办呢?当然啦!还是那句话,自己动手做呀!只要去超市里买回手抓饼的面饼,一切就简单多啦!今天跟着小编一起来学台湾经典手抓饼的做法,告诉你正宗味道的绝密配方。
食材清单
  • 手抓饼面饼 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 黄瓜 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 生菜 适量
  • 培根 1块
小技巧

1、 可以根据个人不同的口味加入不同的蔬菜哦! 也可以加烤肠或者任何你喜欢的喲!
2、在煎面饼时不要用大火哦,不然容易煎不透的哦!【做饭网】

台湾手抓饼的做法步骤
  • 台湾手抓饼步骤图1

    1准备好需要的材料,将黄瓜、胡萝卜洗净,先切成段,再切成丝。盛放到盘中备用。

  • 台湾手抓饼步骤图2

    2生菜冲洗干净之后去掉根部,用手撕成一小片一小片,将撕好的生菜片放入盘中备用。

  • 台湾手抓饼步骤图3

    3向热锅中倒入薄薄的一层食用油,放入培根。将培根煎至两面熟透,盛出入盘备用。根据个人口味把握火候。

  • 台湾手抓饼步骤图4

    4另起锅油热后平铺上手抓饼面饼,煎至手抓饼两面微微泛黄,盛出备用。【做饭网】

  • 台湾手抓饼步骤图5

    5热锅中倒入适量的食用植物油,油热后,向锅中打入一个鸡蛋,随后将面饼覆盖住鸡蛋。

  • 台湾手抓饼步骤图6

    6根据鸡蛋的煎熟程度翻动面饼,可以根据个人口味控制出锅时间。出锅后,有煎蛋的那面朝上,在手抓饼上放上生菜、煎好的培根、胡萝卜丝、黄瓜丝。

  • 台湾手抓饼步骤图7

    7根据个人口味选择酱料涂上,然后借助筷子将面饼对半合起来,香喷喷的手抓饼就做好啦!

营养密语

鸡蛋含有大量的营养哦,蔬菜也可以让我们保持健康,补充体力哦!此外常吃台湾手抓饼还能缓解母亲大人的更年期症状。