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最佳保健圣果 电饭煲糖炒栗子

懒人版电饭煲糖炒栗子的做法_益气健脾补肾抗衰
时间:2017-12-08 13:08:31 厨师:大耳朵 出处:做饭网 1275人做过这道菜
秋冬季节最常见的街边小零食当属糖炒栗子。它出现在我们眼前的频率可以和烤肠的频率一争高下。糖炒栗子与烤肠想必起来,它的优势就是比较健康有营养,栗子主要可以益气健脾补肾抗衰,可以说是最佳保健圣果 。而且它本身味道也甜糯,是一道非常可口的营养小零食。小编现在就分享一个懒人版电饭煲糖炒栗子的做法。
食材清单
  • 板栗 225克
  • 凉水 735毫升
  • 冰糖 20克
小技巧

1、在挑选板栗的时候,大家要注意不能挑选外皮上有洞的板栗。
2、浸泡好栗子,然后用毛巾可以擦干水后在切。
3、用刀在栗子表皮划刀口的时候,注意要小心碰伤手指。

电饭煲糖炒栗子的做法步骤
  • 电饭煲糖炒栗子步骤图1

    1首先备好所需食材,然后取一大容器倒入清水。倒入全部板栗,侵泡10分钟,捞出栗子,沥干表皮水分。

  • 电饭煲糖炒栗子步骤图2

    2将沥干水分的栗子用刀子在每一颗栗子上划十字型切痕,然后将其用干净毛巾擦干水分。这样做的目的是为了在焖制过程当中糖粉可以侵入,并更容易熟透。

  • 电饭煲糖炒栗子步骤图3

    3取电饭煲内胆,倒入所有板栗并放入冰糖,继续向其中倒入少量的水。水量控制在35毫升左右即可。放进锅内盖上盖子。

  • 电饭煲糖炒栗子步骤图4

    4用电饭煲焖制40分钟左右就可以打开锅盖,先晾一会,最后倒入碟子当中。一份健康营养美味的电饭煲糖炒栗子就可食用了。

营养密语

板栗能够预防一些血管疾病,也可以治疗口舌生疮。不仅如此,经常食用可以达到延缓衰老,益气健脾补肾等功效。【做饭网】