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美味养颜养生佳品 麻酱草帽饼

麻酱草帽饼的做法及步骤_美容排毒美味草帽饼
时间:2017-12-08 22:21:42 厨师:沫源 出处:做饭网 1388人做过这道菜
说到家常小吃,那么小编就不得不说到麻酱草帽饼,冬季大街小巷随处可见制作麻酱草帽饼的小贩,人们总是会在下班途中买来品尝。今个儿小编就来为大家推荐麻酱草帽饼的做法,希望我所说的制作流程能够帮到喜爱吃草帽饼的朋友哦。
食材清单
  • 面粉 220克
  • 黑芝麻 适量
  • 食盐 适量
  • 适量
  • 猪油 30克
  • 火锅蘸料 适量
小技巧

1、这里小编使用的是火锅蘸料,没有的朋友也可以用芝麻酱代替。
2、根据火锅蘸料的咸淡,添加盐进行调味。【做饭网】

麻酱草帽饼的做法步骤
  • 麻酱草帽饼步骤图1

    1首先将准备好的面粉、盐和水,用手揉成一个光滑的面团,放在一边发酵30分钟左右备用。

  • 麻酱草帽饼步骤图2

    2将准备好的火锅蘸料和猪油、黑芝麻混合在一起放在碗里,将发酵好的面团分成两份,擀成一张薄薄的面皮,刷上刚才搅拌好的火锅蘸料油酥。

  • 麻酱草帽饼步骤图3

    3将刷好火锅蘸料油酥的面皮从下往上如左图所示这样叠起来,放在一边,注意折叠起来的面积也适中。

  • 麻酱草帽饼步骤图4

    4再将折叠好的面皮,竖起来,卷成如左图所示的形状就可以啦,将另外一份面团也按照上述步骤操作。

  • 麻酱草帽饼步骤图5

    5将卷好的面皮用擀面杖擀开来,变成一张圆形的薄饼,在锅中放油,将麻酱草帽饼放入,烙至饼两面呈金黄色就可以出锅,盛盘食用啦。

营养密语

1、麻酱草帽饼中含有芝麻、蛋白质以及微量元素,可以对人们起到美容养颜养生的作用,还可以对人们的头发起到保护的作用,还可以排毒、延年益寿呢,非常适合老年人、青少年儿童、美容养颜养生的人群食用。
2、除了《麻酱草帽饼》之外还有其他的饼类比如《油酥饼》、《葱香千层饼》、《家常土豆饼》、《烙饼》等可以供给人们选择制作。