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奶香松软可口人人爱 奶香蛋烘糕

奶香蛋烘糕的做法及步骤详解_怎么做奶香蛋烘糕好吃
时间:2017-12-08 22:21:42 厨师:沫源 出处:做饭网 1355人做过这道菜
成都作为最为著名的小吃之都,有各种各样美味的小吃美食。最近小编去程度旅游,吃到了一种非常好吃的小吃,今天就来为大家介绍一下奶香蛋烘糕的做法哦。作为成都的名小吃,十分受到人们的喜爱,奶香扑鼻,松软美味,制作过程简单,食材准备方便,希望可以对喜欢吃这道小吃的朋友们提供帮助。
食材清单
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 140克
  • 红糖粉 15克
  • 奶粉 25克
  • 140克
  • 小苏打 1克
  • 酵母 2克
  • 少许
  • 白砂糖 20克
  • 花生酱 适量
  • 肉松 适量
小技巧

在这里小编选择的是花生酱,大家也可以根据口味喜好不同,选择番茄酱、沙拉酱等酱料。【做饭网】

奶香蛋烘糕的做法步骤
  • 奶香蛋烘糕步骤图1

    1首先将干酵母用水融化搅拌,再放入不锈钢盆中,把鸡蛋打入,再将面粉、小苏打、微量盐和糖,用打蛋器搅拌成光滑的面糊,放在一边发酵1小时左右备用。

  • 奶香蛋烘糕步骤图2

    2将发酵好的面糊搅拌几下,在锅中倒入油,开小火,将面糊倒入,慢慢将面糊底部烤好后关火。

  • 奶香蛋烘糕步骤图3

    3接着在奶香蛋烘糕上均匀涂上花生酱,再撒上准备好的肉松,对折出锅就可以啦,可以选择自己喜欢的食材放入制作。

  • 奶香蛋烘糕步骤图4

    4最后将做好的奶香蛋烘糕取出,放在盘子里就可以食用啦,美味的奶香蛋烘糕就大功告成了。

营养密语

1、奶香蛋烘糕中含有蛋白质、淀粉等营养物质,对儿童成长发育具有提供营养的作用,还可以打开儿童的胃口,刺激味蕾,调养肠胃帮助消化的作用哦。
2、除了《奶香蛋烘糕》之外还有其他的小吃比如《蒸蒸糕》、《家常土豆饼》、《水馒头》、《炸牛奶》等可以让喜欢在家做小吃的朋友选择制作给小朋友们吃哦。