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鸡蛋糕 外形奇特引人注目

鸡蛋糕的家常做法窍门_外形奇特引人注目
时间:2017-12-08 17:02:43 厨师:琉璃 出处:做饭网 2206人做过这道菜
鸡蛋糕是一种很普通的下午茶糕点,它的外形各种各样,十分美观,今天我要讲的是拥有小鸡模样鸡蛋糕的做法窍门,其外观十分的吸引人,不仅好看并且口感松软,美味至极,是一道哄小孩子的法宝,接下来就看看鸡蛋糕的做法步骤吧。
食材清单
  • 鸡蛋 5个
  • 面粉 适量
  • 柠檬 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 芝麻 少许
  • 花生 少许
  • 黄油 少许
  • 白糖 适量
小技巧

1、想要鸡蛋糕美观一点,需要将胡萝卜切成嘴和鸡冠的样子哦,还有蛋壳最好弄成有规律的锯齿形。
2、作为早餐,搭配一杯牛奶十分的美味。

鸡蛋糕的做法步骤
  • 鸡蛋糕步骤图1

    1【做饭网】把鸡蛋敲碎,在鸡蛋的顶部扣一个小孔,把里面的鸡蛋液倒入碗里(孔不要太大,蛋壳之后还要用)。

  • 鸡蛋糕步骤图2

    2接着在碗里放入面粉、黄油和白糖,再把柠檬切出一片,挤出柠檬汁到碗里,之后用汤勺搅拌均匀做成鸡蛋液混合物。

  • 鸡蛋糕步骤图3

    3把裱花袋放入杯子里,固定好,倒入鸡蛋液混合物(需要把鸡蛋液混合物搅拌到没有硬块)。

  • 鸡蛋糕步骤图4

    4接着将鸡蛋混合物挤进蛋壳里,把鸡蛋用锡箔纸包裹住,封口处在鸡蛋的底部即可。

  • 鸡蛋糕步骤图5

    5把包好的鸡蛋放入烤盘上,固定好送入烤箱转到170摄氏度进行烤制,大约30分钟,烤完后端出来。

  • 鸡蛋糕步骤图6

    6撤掉锡箔纸,剥去蛋壳,留少许底部即可,把胡萝卜切成丁当做嘴和鸡冠、芝麻当做眼睛、花生当做鸡翅粘在鸡蛋上,这要鸡蛋糕就做好了。

变化365

鸡蛋糕的做法有很多,都是非常的美味,比如《芝麻鸡蛋糕》、《果酱鸡蛋糕》、《杏仁鸡蛋糕》等。