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甜腻软糯小零嘴 双色拉糕

双色拉糕的正宗做法_甜腻软糯小零嘴
时间:2017-12-09 13:34:07 厨师:无脸男 出处:做饭网 1153人做过这道菜
软糯的糕点是大多数小女生的最爱,今天我要介绍的糕点就是双色拉糕。那么双色拉糕的正宗做法是什么捏?其实做法十分简单,食材也是很常见。早晨,吃上几块双色拉糕,缓解饥饿,补充养分,闲下来的时候做一份,制成甜腻软糯小零嘴,和朋友一起也是一番乐趣。
食材清单
  • 大米粉 100克
  • 糯米粉 150克
  • 可可粉 少许
  • 绵白糖 100克
  • 色拉油 30克
  • 炼乳 少许
小技巧

1.这里介绍的是双色的拉糕,自己在家也可以自己创意来制作其他的不同颜色的拉糕,增添食欲哦。
2.再往容器中放面糊之前,最好要垫上一层保鲜膜,这样之后取出来会比较容易。
3.双色拉糕的甜淡度可以自己通过调节炼乳和白糖的用量来自由调整。

双色拉糕的做法步骤
  • 双色拉糕步骤图1

    1首先将适量的大米粉、糯米粉和绵白糖倒入准备好的碗中,然后放入少量色拉油和适量的水并搅拌均匀成面糊糊。

  • 双色拉糕步骤图2

    2在面糊糊中放入少量的炼乳,然后将其用手抓匀后取出一半的面糊糊放入准备好的垫着保鲜膜的容器中。

  • 双色拉糕步骤图3

    3然后将装有面糊的容器放在蒸锅上蒸上5分钟即可拿出做备用,这样双色拉糕的第一层就做完了。

  • 双色拉糕步骤图4

    4接着只要在剩下的一半的面糊中,加入少量的可可粉调色。并将其用筷子搅拌均匀即可。

  • 双色拉糕步骤图5

    5拿出蒸好的白色拉糕,将加入可可粉的面糊糊倒入容器中。并将其放在蒸锅中继续蒸30分钟。

  • 双色拉糕步骤图6

    6最后,只要将其取出后切成一个个的菱块,并装盘摆盘即可完成双色拉糕的制作啦。享用美味吧。

营养密语

双色拉糕易消化,作为宝宝的辅食也很适合。其中含有丰富的淀粉物质,能够快速补充人体能量,同时也不易积食。