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南瓜甜蜜缤纷杯 南瓜马芬杯子蛋糕

南瓜马芬杯子蛋糕的正宗做法_南瓜甜蜜缤纷杯
时间:2017-12-09 13:34:07 厨师:无脸男 出处:做饭网 1090人做过这道菜
纸杯蛋糕一直是小女生的最爱,小编也不例外呢。那大家有没有想过自己亲自制作呢?所以,今天我要介绍的纸杯蛋糕就是正宗英式马芬纸杯蛋糕的详细做法,大家不妨尝试一下,当做下午茶,当做清晨早点,都是不错的选择哦。
食材清单
  • 南瓜 适量
  • 黄油 120克
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 200克
  • 牛奶 80毫升
  • 蜂蜜 40毫升
  • 坚果 少许
  • 白糖 40克
小技巧

1.可以自己调节蛋糕的甜度通过砂糖的用量,也可以自己挑选喜欢吃的坚果做装饰。
2.没有裱花袋的话,可以装进保鲜袋然后剪一个口子替代。【做饭网】

南瓜马芬杯子蛋糕的做法步骤
  • 南瓜马芬杯子蛋糕步骤图1

    1将南瓜去皮后切成合适大小的小块并放入碗中,覆上保鲜膜后放入蒸锅中,大火蒸上5分钟即可。

  • 南瓜马芬杯子蛋糕步骤图2

    2拿出蒸好的南瓜块,用工具将南瓜碾碎成泥。然后准备一个过滤用的筛子,将南瓜泥经筛子过滤后放入碗中做备用。

  • 南瓜马芬杯子蛋糕步骤图3

    3取适量的南瓜泥放入准备好的碗中,并加入50克的黄油,40克白砂糖,两个鸡蛋,200克面粉,80毫升牛奶后搅拌均匀。

  • 南瓜马芬杯子蛋糕步骤图4

    4准备纸杯蛋糕的纸杯,将之前的混合物放入其中。并在上面撒上少量的坚果做装饰,然后放进烤箱进行180度25分钟的烘烤。

  • 南瓜马芬杯子蛋糕步骤图5

    5准备一个碗,放入70克的黄油,40毫升的蜂蜜,搅拌均匀后放入适量的南瓜泥,再搅拌均匀,将其倒入裱花袋中。

  • 南瓜马芬杯子蛋糕步骤图6

    6最后从烤箱中拿出纸杯蛋糕,裱花袋在上面绕圈挤出好看的形状,然后放上坚果装饰即可完成南瓜马芬杯子蛋糕的制作啦。

营养密语

南瓜马芬杯子蛋糕易消化,能够促进肠道蠕动,具有润肠的功效。此外含有丰富的蛋白质,特别适合小女生吃,能量高但是脂肪少。