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芝士流心菜肉卷 健康营养的家常美食

芝士流心菜肉卷怎么做  美味到爆的猪肉食谱
时间:2017-12-10 17:32:34 厨师:樱花下天使 出处:做饭网 1293人做过这道菜
芝士流心菜肉卷是一道有创意性的人,将荤菜和素材的结合做出了美味的口感,给人一种可口的味道,可以当作下饭菜来食用,液可以当作小吃的品尝都十分的好吃,所以我介绍一下芝士流心菜肉卷的做法,在里面可以添加任何的食材,怎么做都有你喜欢的味道,接下来就来看看吧。
食材清单
  • 包心菜 100克
  • 猪瘦肉片 2块
  • 玉米液 少许
  • 蛋液 少许
  • 面包糠 少许
  • 少许
  • 芝士 适量
小技巧

1、炸制芝士流心菜肉卷的时候,一定要中小火,如果你是厨房小白就用小火,避免炸的过程中手忙脚乱,并且炸的时候必须要搅拌哦。
2、刚做出来的时候外皮是最酥脆的,也是最好吃的,沾点海鲜酱或者沙拉酱会更加美味。【做饭网】

芝士流心菜肉卷的做法步骤
  • 芝士流心菜肉卷步骤图1

    1把买来的包心菜洗干净,用刀把包心菜切成丝,切好的菜丝放到碗中,放点少许盐,用手把盐和包心菜搅拌均匀,腌制10分钟左右。

  • 芝士流心菜肉卷步骤图2

    2把猪瘦肉片放到砧板上,盖上一层保鲜膜,用擀面棒轻轻打在猪瘦肉变,把每片猪瘦肉片敲疏松了。

  • 芝士流心菜肉卷步骤图3

    3其中一片敲好的猪瘦肉片竖着放,腌制好的包心菜丝和芝士放在肉片里卷起来。

  • 芝士流心菜肉卷步骤图4

    4卷好的肉片放入到另一片肉片里面,外围的那片肉紧紧的包裹住里面的卷肉。

  • 芝士流心菜肉卷步骤图5

    5玉米液、全蛋液、面包糠依次排起来,先把肉片放入到玉米液里面裹 一下,然后再放入到全蛋液里面裹均匀了,最后放入到面包糠裹一下。

  • 芝士流心菜肉卷步骤图6

    6锅里放入花生油,花生油等到8成热的时候,把肉片放进去炸,再炸的过程用筷子不停的翻动,在炸10-15分钟而已,直到炸成金黄色为止。

  • 芝士流心菜肉卷步骤图7

    7炸好的肉卷放入到碗中,可以把鱼露淋到肉卷上面,这样就可以吃。

营养密语

包心菜的热量非常低,对于想对于减肥的人是个很好的选择,包心菜可以提高人的免疫力,还可以增加人的体抗力,还可以预防感冒,还可以预防癌症的发作。