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香酥软嫩促进消化 酥炸南瓜条

酥炸南瓜条怎么炸好吃又香_香酥软嫩促进消化
时间:2017-12-11 11:23:13 厨师:大耳朵 出处:做饭网 1357人做过这道菜
中国有多少少年沉迷于吃薯条,薯条作为一个只含有淀粉的小零食深受大家喜爱,但是这份零食吃多了除了摄入了大量的淀粉之外,没有其他营养可摄取。今天小编给大家推荐一款新食物——南瓜条,它的制作方法和薯条一样的简单方便,酥炸南瓜条怎么炸好吃,外脆内软的口感,无论是单吃还是沾取酱料都是非常的美味可口。最重要的是它可以替代薯条的口感与地位,南瓜的营养价值也颇高,可以促进人体新陈代谢,促进造血功能。
食材清单
  • 南瓜 1个
  • 土豆淀粉 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
小技巧

1、在制作南瓜条的时候也可以将南瓜皮提前去掉。
2、南瓜条炸好后,食用方法和薯条一样可以沾取番茄酱等酱料食用,也可以单独食用。

酥炸南瓜条的做法步骤
  • 酥炸南瓜条步骤图1

    1首先取一个南瓜洗干净外皮并且去除内瓤,然后将其先切片,然后在划成一个个小条。

  • 酥炸南瓜条步骤图2

    2将切好的小南瓜条放入碗中,并倒入土豆淀粉开始搅拌,将两者搅拌均匀,保证每个南瓜条都裹上一层薄薄的淀粉。

  • 酥炸南瓜条步骤图3

    3【做饭网】然后取锅倒入花生油,待油温达到180度时,分次慢慢放入南瓜条,以免油溅出来,然后搅拌翻转,转至中火直到炸出金黄色即可。

  • 酥炸南瓜条步骤图4

    4将炸好的南瓜条夹出放入盘子当中,均匀的撒上一些盐,一份炸南瓜条就可以食用了。

营养密语

南瓜的营养价值比较高,它含有独特的果胶与丰富的维生素,经常食用不仅可以促进人体新陈代谢、促进造血功能,还可以减少胆固醇的吸收,具有防止癌症的功效。但是油炸南瓜条毕竟经过油炸,一次不可食用太多。