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滑嫩爽口美容养颜 粤菜白云猪手

粤菜白云猪手的正宗做法_滑嫩爽口美容养颜
时间:2017-12-11 14:51:23 厨师:沫源 出处:做饭网 1446人做过这道菜
今天小编为大家要推荐的是粤菜中的白云猪手的做法。众所周知,粤菜也是我们平常所吃的菜系中比较有名了,受到人们的喜爱与追捧。清淡不油腻,可口滑嫩,美味营养,多食用还可以美容养颜呢。含有丰富的胶原蛋白,可以对人们的皮肤起到养护的功效,还可以及时补充能量哦。
食材清单
  • 猪手 500克
  • 清水 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
小技巧

1、在煮粤菜白云猪手时,要注意先不要斩成小快,等煮好后再斩成小快,这样可以使白云猪手更加美观。【做饭网】
2、还可以根据自己的口味添加蘸料,个人建议煮好的粤菜白云猪手已经是相当美味了,不需要再蘸酱料,以免影响粤菜白云猪手的口感哦。

粤菜白云猪手的做法步骤
  • 粤菜白云猪手步骤图1

    1首先将准备好的猪手用清水多清洗几遍,可以去除猪手里的血水。再放在锅中,用烧开的水煮猪手。一直煮到猪手稍微离骨时捞出,放在清水里,将油污洗干净,切成小块再放在清水浸泡3、4个小时左右备用。

  • 粤菜白云猪手步骤图2

    2在汤堡里放入水、糖、盐和醋大火煮开,再将浸泡好的猪手放进去煮一会,再捞出放在碗里晾凉。放冰箱里冷藏一晚上左右。

  • 粤菜白云猪手步骤图3

    3最后将冷藏在冰箱一晚上的把粤菜白云猪手,取出装盘就可以食用啦。美味的白云猪手就大功告成了。

营养密语

粤菜白云猪手中含有丰富的蛋白质,可以补充人体所需营养物质,还富含满满的胶原蛋白,可以对人们起到美容养颜养生的作用,还可以对人们的皮肤起到抗皱纹的功效,非常适合美容养颜养生、饮食清淡的人群食用哦。