您当前的位置:做饭网 > 西餐 > 西班牙菜 > 西班牙火腿蒸笋片怎么吃_肉汁香浓超级下饭

西班牙火腿蒸笋片 肉汁香浓超级下饭

西班牙火腿蒸笋片怎么吃_肉汁香浓超级下饭
时间:2017-12-11 16:40:12 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 1589人做过这道菜
随着圣诞节的脚步逼近,西班牙人都开始采购火腿。那么在中国买回来的西班牙火腿到底要怎么吃才好,今天小编就跟大家分享一道中西合璧的菜,那就是西班牙火腿蒸笋片。一盘不需要任何调味品的土豪菜肴,纯天然的美味都在里面了。西班牙火腿优质的口感不必多说,搭配竹笋经过蒸制,完全吸收了火腿中的精华,两者简直是绝配。
食材清单
  • 西班牙火腿片 200克
  • 笋片 100克
  • 葱花 适量
  • 少许
小技巧

1.蒸好的西班牙火腿可以直接食用,也可以在下次炒菜中放进去。
2.竹笋不经过处理蒸起来是苦的,所以要事先用热水煮一下。
3.在煮竹笋的过程中最好放入少许盐,然后再用清水淋一下这样吃就不苦了。

西班牙火腿蒸笋片的做法步骤
  • 西班牙火腿蒸笋片步骤图1

    1准备好制作西班牙火腿蒸笋片的食材,这边我准备的火腿和笋片都是真空包装好的,这样制作起来更加方便,也不用加其他调料。

  • 西班牙火腿蒸笋片步骤图2

    2【做饭网】锅中倒入适量的清水,凉水将笋片放进去,煮上几分钟。水开之后就可以将竹笋捞出。

  • 西班牙火腿蒸笋片步骤图3

    3将晁好的竹笋先用凉水淋一遍,然后沥干水分放在盘子上摆好,在周围都摆满,摆成一个圆形齿轮状即可。

  • 西班牙火腿蒸笋片步骤图4

    4再在上面均匀的摆上火腿片,锅中倒入凉水将水烧开,将盘子放进去用大火蒸10分钟左右。

  • 西班牙火腿蒸笋片步骤图5

    5最后将蒸好的西班牙火腿笋片取出,在上面撒上葱花,便可以食用啦。如此简单的西班牙火腿做法你学会了吗。

营养密语

火腿能够提供人体所需的蛋白质、碳水化合物以及各种维生素。火腿的吃法除了西班牙火腿蒸竹笋片之外,还有《火腿咸蛋》、《火腿西多士》、《火腿鸡蛋饼》、《火腿冬瓜汤》、《葱花火腿鸡蛋卷》等等。