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超级美味的免烤奥利奥乳酪蛋糕

奥利奥乳酪蛋糕的做法详解_超级美味的免烤蛋糕
时间:2017-12-11 17:17:02 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 1400人做过这道菜
说到奥利奥饼干,大概没有人不知道了,就连小孩子都会念奥利奥的广告词。所有饼干中而最喜欢吃的也属奥利奥了,今天小编就教大家下午茶甜点奥利奥乳酪蛋糕的做法。这款蛋糕不需要烤箱也能够轻轻松松做出,只需要奶油奶酪再加上奥利奥以及其他材料,奶油味十足混合奥利奥的味道,简直让人超级满足,感兴趣的小伙伴赶紧来试试吧。
食材清单
  • 奶酪 250克
  • 淡奶油 125克
  • 炼乳 100克
  • 吉利丁 6克
  • 黄油 30克
  • 奥利奥 120克
  • 柠檬汁 5克
  • 白糖 适量
小技巧

1.做好的乳酪蛋糕如果要切块的话,事先将刀微微加热一会再切,这样切出来的蛋糕会比较好看。
2.吉利丁片制作的蛋糕如果离开不放入冰箱冷藏,时间久了容易融化。
3.虽然这款蛋糕十分美味,但是热量很高不可多食哦。

奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤
  • 奥利奥乳酪蛋糕步骤图1

    1在容器中放入奶酪、炼乳,加入少许白糖用手动打蛋器搅拌均匀。搅拌至无颗粒状以后再加入吉利丁片继续搅拌,直到吉利丁片化开即可。

  • 奥利奥乳酪蛋糕步骤图2

    2【做饭网】接着我们加入准备好的淡奶油,滴入几滴柠檬汁,用手动打蛋器将这些食材搅拌均匀。

  • 奥利奥乳酪蛋糕步骤图3

    3准备一个玻璃碗,放入奥利奥饼干并将其碾碎,加入黄油混合,放置一边等待备用。

  • 奥利奥乳酪蛋糕步骤图4

    4将奥利奥碎铺入蛋糕模具最低层,将搅拌好的乳酪面糊倒进去。不要倒得太满九分满即可。

  • 奥利奥乳酪蛋糕步骤图5

    5最后在慕斯蛋糕上面放上一些奥利奥碎装饰,放入冰箱冷藏2个小时直到乳酪完全凝固即可取出食用奥利奥乳酪蛋糕。

营养密语

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