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蝴蝶面 五颜六色健康养生

蝴蝶面做法步骤_ 五颜六色健康养生
时间:2017-12-15 11:12:40 厨师:万能小西瓜 出处:做饭网 1647人做过这道菜
面食在北方来说是很受欢迎的主食之一。在北方,做面的花样可谓是不仅多,还多的出奇!不光有普遍的面条,拉面,还有许多有一些好看可爱形状的面食。今天小编就要给大家介绍一种不仅外形漂亮,而且还美味,深受孩子们喜欢的面食-蝴蝶面。一个个具有漂亮蝴蝶外形的小面块,活灵活现,叫人看着喜爱,吃着开心,五颜六色健康养生。下面请看蝴蝶面做法步骤。
食材清单
  • 南瓜 250克
  • 紫薯 250克
  • 菠菜 250克
  • 西红柿 2个
  • 面粉 400克
  • 5克
小技巧

1、为了防止我们“蝴蝶”互相粘在一起,要在每个“蝴蝶”上多撒一些白面粉,或者玉米面粉。
2、我们可以多做一些,放在冰箱里存放,吃的时候再拿出来,这样很方便的哦。

蝴蝶面的做法步骤
  • 蝴蝶面步骤图1

    1首先,准备材料!要想让我们的“蝴蝶”五颜六色,那就要提前做一些准备了。将我们备好的南瓜,紫薯洗白白,脱下“衣服”,切成小块,上锅蒸软喽!取出搅拌成泥。再将西红柿,菠菜榨成新鲜的蔬菜汁备用。

  • 蝴蝶面步骤图2

    2接着将面粉均匀分成四分,分别用我们第一步备好不同颜色的菜汁和成面团。要想多一份颜色,也可以用清水和一份哦。和好后用保鲜膜包好放在一旁,醒30分钟左右哈。

  • 蝴蝶面步骤图3

    330分钟后,面也醒的差不多喽!那就开始擀面吧。把每个面团依次擀成大面片,均匀切成长条面片,再将其摞在一起。切记边摞边撒面粉,不然他们会粘在一起哦。

  • 蝴蝶面步骤图4

    4这一步要开始做蝴蝶的波浪翅膀啦!怎么做呢?很简单,用如今各式各样的波浪切刀,一刀一刀的切下去。注意切得均匀一些哦,这样一个个蝴蝶的小翅膀就出现啦!

  • 蝴蝶面步骤图5

    5按上面的步骤,分别将四种颜色的面团都擀好切好。再将每个面片都抖开分开。此过程要多多撒面粉,这样他们的翅膀才不会互相粘在一起。

  • 蝴蝶面步骤图6

    6蝴蝶们的翅膀已经做好,那蝴蝶离我们还会远吗?答案是肯定不会的!这一步很简单,只需拿筷子,在有波浪的小面片中间轻轻一夹,漂亮动人的小蝴蝶是不是出现在了我们眼前!

  • 蝴蝶面步骤图7

    7完成前面六步,其实我们的蝴蝶面就做好了。最后这一步,就需要我们的耐心了,将所有的面片一个个都拿筷子轻轻夹一下,五颜六色的蝴蝶面就彻底大功告成了。

营养密语

面食,是众所周知的养胃大神。每每胃口不舒服,医生都会说多吃面食。因为面食的软和易消化是它独有特点。那么,小编在这建议老年人,胃口不好的人,还有小孩子,要多多吃面食哦。养成一个强大的胃,从吃面食开始吧!