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肉嫩汁浓入口留香 正宗韩国烤肉

正宗韩国烤肉的腌制方法步骤_肉嫩汁浓入口留香
时间:2017-12-12 17:22:51 厨师:沫源 出处:做饭网 1605人做过这道菜
人总是会因为一道美食爱上一座城市,不知道你们会不会有这种感觉,小编就总是会有这种感受,这相当于是爱屋及乌了。去过韩国,比较喜爱的就是韩国烤肉啦,那是与国内烤肉不一样的味道。可能这就是不同国家有不同美食文化的原因吧,那就让我教一教你正宗韩国烤肉的做法,做了韩国烤肉,你就要好好吃饭照顾好自己哦,鲜嫩入味,非常下饭哦。
食材清单
  • 五花肉 250克
  • 韩国烤肉酱 55克
  • 韩国泡菜汁 45克
  • 雪碧 250克
  • 食用油 适量
  • 鱼露 适量
  • 雪梨汁 适量
小技巧

1、在韩国烤肉的腌制中加入雪碧可以增加韩国烤肉中的甜味,增加烤肉吃起来的口感。
2、在腌制韩国烤肉的时候,小编加入的是雪梨汁,也可以用新鲜雪梨切碎腌制,这样口味会更加新鲜。【做饭网】

正宗韩国烤肉的做法步骤
  • 正宗韩国烤肉步骤图1

    1首先将准备好的五花肉切成片,倒入准备好的雪碧,刚好没过肉片,搅拌几下腌制15分钟左右即可。

  • 正宗韩国烤肉步骤图2

    2将碗中的雪碧倒掉,倒入雪梨汁、韩国烤肉酱,用筷子将肉片搅拌均匀,腌制16分钟左右。

  • 正宗韩国烤肉步骤图3

    3再加入韩国泡菜汁和鱼露、食用油,用手揉捏均匀,盖上保鲜膜,腌制2小时以上就可以取出烤制食用啦。

营养密语

正宗韩国烤肉腌制香甜美味,营养充足,肉嫩入味,给人带来不一样的享受,还能够及时补充冬天人体索要的营养,还可以制作其他的韩国美食比如《泡菜拌饭》、韩国冷面》、《韩国蛋包饭》、《韩国泡面》等韩国料理可以让喜欢韩国饮食文化的朋友挑选制作品尝哦。