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夏季开胃菜 伊比利亚火腿意面沙拉

伊比利亚火腿意面沙拉的做法_制作省事营养均衡
时间:2017-12-13 16:59:50 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 1756人做过这道菜
在夏天的时候,最喜欢吃的就是沙拉,不仅制作方便而且味道清凉爽口。今天小编给大家推荐的是伊比利亚火腿意面沙拉的做法,火腿用的是伊比利亚火腿,是来自与生产西班牙火腿最大的一个地方埃斯特雷马杜拉自治区,据说百分之六七十的火腿都产自于这里。猪肉都经过严格的挑选,保证每个产品都符合标准要求,而且还有经验丰富的火腿厨师亲自把控,使用长达三年的发酵时间,最终才成就了伊比利亚火腿。用它制作的沙拉味道更赞,还不赶紧拿下。
食材清单
  • 蝴蝶意面 100克
  • 圣女果 100克
  • 香菜 50克
  • 伊比利亚火腿片 50克
  • 沙拉酱 适量
小技巧

1.沙拉酱中本身就有咸味,所以如果要放盐的话尽量少放些。
2.也可以根据自己的洗好加入生菜或者其他食材。

伊比利亚火腿意面沙拉的做法步骤
  • 伊比利亚火腿意面沙拉步骤图1

    1【做饭网】将制作沙拉的配料食材准备好,香菜去掉烂叶用清水清洗干净切成段状,圣女果洗净切成片,放在盘中等待备用。

  • 伊比利亚火腿意面沙拉步骤图2

    2将买回来的伊比利亚火腿用手撕成一小片一小片,这边我是在淘宝上购买的伊比利亚火腿,因为市场上很难购买到。

  • 伊比利亚火腿意面沙拉步骤图3

    3锅中倒入清水,水烧开之后放入蝴蝶面,煮上几分钟煮至蝴蝶面没有生芯为止在放入切好的香菜。

  • 伊比利亚火腿意面沙拉步骤图4

    4准备一碗冷水,然后将锅中的蝴蝶面和香菜捞出放进去,浸泡一分钟,这样面的口感更有嚼劲。

  • 伊比利亚火腿意面沙拉步骤图5

    5最后沥干水分放入沙拉碗中,加入火腿片和切好的圣女果,再在上面挤上一些沙拉酱,搅拌均匀便可以食用啦。

变化365

伊比利亚火腿除了这种吃法之外,还可以做成《伊比利亚火腿奶油意面》、《芦笋火腿片炒蛋》、《清蒸伊比利亚火腿片》等等。