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香软清甜不腻歪 麦当劳苹果派

麦当劳苹果派的做法及步骤_带你寻找记忆中的味道
时间:2017-12-13 16:59:50 厨师:沫源 出处:做饭网 2062人做过这道菜
人总是对记忆中的食物怀着一份特别的感情在里面,今天小编就带你找寻童年记忆中的味道,也就是教会你制作麦当劳苹果派。香酥软糯,苹果酱香浓郁,吃起来不甜腻,做法也是极其简单。人们会为找寻到记忆中食物味道而欣喜,也会为现在的新生活感到期待,美食文化所带给我们的总会是正能量呀,希望喜爱吃苹果派的朋友千万不要错过。
食材清单
  • 面粉 200克
  • 苹果 300克
  • 黄油 适量
  • 白糖 适量
  • 水淀粉 适量
  • 蛋黄 30克
  • 温水 适量
小技巧

1、大家可以在学会了制作苹果派后,根据家人或者朋友的口味,添加不同的水果,制作不一样的派。
2、切好的苹果丁,要用白糖腌制一会,可以让苹果更好地入味。
3、注意要用温水来和面,这苹果派吃起来的口感会更好些。【做饭网】

麦当劳苹果派的做法步骤
  • 麦当劳苹果派步骤图1

    1首先在不锈钢盆里加入面粉和温水,用手揉捏成一个光滑的面团,放在一边发酵15分钟左右。

  • 麦当劳苹果派步骤图2

    2将准备好的苹果清洗干净削去皮切成小丁,用白糖腌制一会。在锅中加入腌制好的苹果,开小火一直熬煮到苹果半软时,加入水淀粉不断搅拌,直到苹果馅料变得粘稠就可以了。

  • 麦当劳苹果派步骤图3

    3将发酵好的面团用擀面杖擀成如图的形状,将融化好的黄油抹在面皮的中间,再将两端向中间折叠,压紧再用擀面杖擀开,上述步骤重复三次就可以啦。

  • 麦当劳苹果派步骤图4

    4将做好的面皮切成均匀大小的长方形,将苹果馅料放在中间,将面皮对折,将面皮边缘都捏紧。依次将所有的苹果派都按照上述步骤包好即可。

  • 麦当劳苹果派步骤图5

    5将包好的苹果派刷上打散的鸡蛋液,这样可以使苹果派看起来更加有色泽,也可以给苹果派增加营养。

  • 麦当劳苹果派步骤图6

    6在锅中加入油,等油热后,加入苹果派进行炸制,转为小火,直到苹果派两面都呈金黄色就可以捞出,沥干油盛在盘子里食用啦。

变化365

麦当劳苹果派香甜松脆,口感极棒,是一款非常受欢迎的小零食哦,还可以制作其他的点心比如《香蕉派》、《蓝莓派》、《热松饼》、《可乐饼》等不一致的小点心可以让喜爱吃点心的朋友选择烘培品尝。