您当前的位置:做饭网 > 主食 > 炒饭 > 家庭七彩蛋炒饭怎么做好吃又简单_色泽诱人美味可口

七彩蛋炒饭 色泽诱人美味可口

家庭七彩蛋炒饭怎么做好吃又简单_色泽诱人美味可口
时间:2017-12-14 09:34:07 厨师:樱花下天使 出处:做饭网 1466人做过这道菜
蛋炒饭是我们平常经常吃的一个菜肴,尤其是一个人在家的时候,煮菜或者是下面条吃都是感觉太麻烦了。在家做饭的时候有时都会剩下昨天吃的几个饭菜,但是扔掉又觉得浪费。又不想吃冷饭,这个时候我们便可以用冷饭来做个炒饭,相信很多的人都是喜欢吃,制作方法简单而又方便。但是经常吃蛋炒饭也会吃腻的,我们可以改变一下口味,今天小编就跟大家分享如何在家里制作彩虹蛋炒饭的做法,五颜六色的蛋炒饭会使你更加有食欲。
食材清单
  • 红辣椒
  • 黄辣椒
  • 绿辣椒
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 米饭 适量
  • 猪肉丁 适量
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 少许
小技巧

1.炒猪肉丁的时候可以不用往锅里放植物油了,因猪肉本身就有油可以煮出来。
2.可以根据自己的喜爱往蛋炒饭里加点什么材料,荤素搭配都随自己。【做饭网】

七彩蛋炒饭的做法步骤
  • 七彩蛋炒饭步骤图1

    1先把葱洗净,继续把葱切成碎,红黄绿辣椒各自洗净,然后用刀按照辣椒的纹路切下一块,切成辣椒丁,胡萝卜、黄瓜、洋葱都切成丁,都放到碗里,备用。

  • 七彩蛋炒饭步骤图2

    2鸡蛋打在碗里,加点盐用筷子迅速搅拌均,猪肉丁放到锅里翻炒3分钟,猪肉里的油慢慢煮出油,炒好的猪肉丁放到吸油纸上把油吸掉。

  • 七彩蛋炒饭步骤图3

    3锅中倒入植物油,蛋液倒入锅里,不停用锅铲的搅拌,鸡蛋煮熟之际依次放入洋葱、黄瓜、胡萝卜、虾仁、猪肉丁放入锅中翻炒均匀。

  • 七彩蛋炒饭步骤图4

    4放入盐、胡椒粉进行调味,最后放入米饭,把米饭搅散开来和里面食材全部融合在一起,放入点少许酱油,是酱油和食材充分搅拌在一起,快要出锅的时候放入点葱花,增加点香味。

  • 七彩蛋炒饭步骤图5

    5炒好的蛋炒饭盛出到碗中,这道香喷喷的蛋炒饭就可以吃了。

营养密语

鸡蛋含有丰富的营养和大量的维生素,鸡蛋还可以改善人的几亿人,还可以帮助人体当中的肝细胞再次衍生,还有抗癌的效果。