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香喷喷美滋滋 鸡肉葱串便当

香甜美味鸡肉葱串便当怎么做_简单健康不失奢华
时间:2017-12-14 17:32:29 厨师:呆呆呆呆俊 出处:做饭网 2734人做过这道菜
鸡肉葱串便当是一种极其健康美味的菜肴。不同于快餐,它做法精良,包装精美,很受欢迎。精心腌制的鸡肉,独家的加工处理,香甜可口回味无穷。再加上些许蔬菜的烘托,简简单单不失奢华。学会好这道菜,为他人奉上这道爱心便当,绝对心意十足。快来看看香甜美味鸡肉葱串便当怎么做!
食材清单
  • 无骨鸡肉腿 200克
  • 大米饭 适量
  • 日本大葱 1根
  • 蒜头 适量
  • 日本酱油 10克
  • 味醂 10克
  • 日本料理酒 10克
  • 适量
  • 黄糖 10克
  • 适量
小技巧

1.调味料的种类不能少,加入时适量,依照个人口味即可。
2.腌制鸡肉时,一定要混合均匀,不然做出来的味道会分配不均,影响口感。
3.在炸鸡肉串时,要记得时不时地为其翻身处理,主要看颜色变化,黄色加深为最佳。

鸡肉葱串便当的做法步骤
  • 鸡肉葱串便当步骤图1

    1将处理干净的切块,放置在容器里,加入适量的盐,再抓一小把蒜蓉。用手抓匀后,将其放在一旁,做腌制处理。

  • 鸡肉葱串便当步骤图2

    2腌制15分钟后,我们用小木条将处理好的鸡肉块一个一个串起来,中间适当加一块日本大葱,直到鸡肉串满为止,放一旁备用。

  • 鸡肉葱串便当步骤图3

    3接着加工调味料,在另一个容器里先倒入点日本酱油,加一点味醂,以及适量的日本料理酒、黄糖和水,拌匀即可。

  • 鸡肉葱串便当步骤图4

    4在锅里放适量的油,油热后,将串好的鸡肉依次放入,摆满为止,中火油炸。看到两面差不多变黄后,加入酱汁,大约10分钟,汤汁浓稠即可。

  • 鸡肉葱串便当步骤图5

    5我们将做好的鸡肉葱串一起放入便当里,鸡肉葱串便当是不是很美味呢!

营养密语

1、鸡肉葱串便当是一道简简单单的安心便当,营养丰富。鸡肉中富含大量蛋白质。
2、不单单如此,再加上铁、镁钙等微量元素,更有利于我们的身心发展,增强体质,呵护健康。独家腌制的鸡肉更有改善营养不良等症状,调整记忆力等功效。