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香香脆脆美味的牛油果薄饼
时间：2017-12-17 12:06:34
厨师：大桃子
出处：做饭网
3665人做过这道菜
“这道墨西哥薄饼吃起来香香脆脆，带有牛油果的香草味以及圣女果的酸甜味。吃起来非常上瘾享受。牛油果含有多种维生素能够提供人体所需的营养。更特别的是，牛油果几乎概括了所以水果的营养。在国外许多国家被评为“营养最丰富的水果”。这份墨西哥薄饼营养丰富，可以满足我们一天所需要的营养物质。
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食材清单
- 墨西哥薄饼 4个
- 牛油果 4个
- 圣女果 8个
- 洋葱 1个
- 车打芝士碎 100克
- 黑胡椒 5克
- 盐 5克
小技巧
1.在超市挑选牛油果时，如果捏起来非常坚硬，说明还没有成熟，需要放几天再吃。，最好不要买捏起来非常软的牛油果。选择软硬适中的最好，可以直接食用。
2.薄饼选用的圣女果比较大，如果买的圣女果比较小可以多放几个。
3.如果没有买到墨西哥薄饼的话，超市的小薄饼也是可以的。
牛油果薄饼的做法步骤
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1【做饭网】牛油果用刀一切二之后去掉核，用勺子挖出果肉的方法去掉牛油果皮，捣成泥备用。
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2圣女果清洗干净一切四瓣，取出半个洋葱切成大小均匀的小丁，切好之后等待备用。
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3锅内热油，放入洋葱翻炒爆香。放入圣女果、黑胡椒、盐翻炒均匀。把炒好的食材晾凉之后盛出加入到牛油果泥中，搅拌均匀。
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4开小火，锅内放入薄饼。均匀的撒上车打芝士丝。然后，将做好的牛油果料均匀铺在薄饼上，再撒上车打芝士丝之后盖上另一张薄饼。
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5薄饼翻面至芝士融化，薄饼熟透且两张饼粘合在一起之后放到案板上切件尽情享用美味的牛油果薄饼吧！
营养密语
牛油果是公认的最有营养的水果，牛油果具有缓解神经痛、保护子宫以及改善发质等多种功效。食用牛油果对女性朋友非常有益，情况允许的条件下最好一星期吃一个，这样可以平衡女性身体里的雌激素。牛油果和圣女果的美容效果非常好，都含有丰富的维生素，是天然的抗氧衰老剂。这份墨西哥薄饼是非常健康的食品。
