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粉丝大虾烧白菜 尝一口就上瘾

清淡可口的粉丝大虾烧白菜做法_尝一口就上瘾
时间:2017-12-15 14:35:22 厨师:沫源 出处:做饭网 1788人做过这道菜
在冬天在饭桌上吃腻歪了鸡鸭鱼肉,总是想着吃点清淡点的食物。可不就是这么巧,小编最近刚学会了粉丝大虾烧白菜的做法,这可是冬季饭桌上的一股清流了。不仅营养丰富,而且做法真的是极其简单。不管是厨房新手们,还是厨艺高超的人群都是可以轻松掌握技巧的。食材选取简单,流程易懂,尝一口就上瘾。希望小编可以为朋友们带来调养肠胃解油腻的美食呀。
食材清单
  • 白菜 600克
  • 虾仁 100克
  • 粉丝 150克
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 豉油 适量
小技巧

1、加入虾仁在白菜烧粉丝中,可以增加这道菜的营养价值,增添鲜美味道口感。
2、在粉丝大虾烧白菜烧好后,再放入豉油和盐调味,这道菜的味道会更加好。【做饭网】

粉丝大虾烧白菜的做法步骤
  • 粉丝大虾烧白菜步骤图1

    1首先将准备好的粉丝放在碗里,用清水浸泡好放在一边备用,目的是将粉丝尽可能地泡软。白菜洗干净切丝备用。

  • 粉丝大虾烧白菜步骤图2

    2在锅中加入油,等油热后,加入姜蒜翻炒爆香。再把剥好的虾仁放入,用铲子进行翻炒。

  • 粉丝大虾烧白菜步骤图3

    3再在锅中加入切好的白菜煸炒几下,把泡好的粉丝放入锅里,用铲子将白菜和粉丝炒熟。

  • 粉丝大虾烧白菜步骤图4

    4最后在炒熟的粉丝大虾烧白菜关火前,中加入盐和豉油进行调味就可以关火盛盘,食用粉丝大虾烧白菜啦。

变化365

1、粉丝大虾烧白菜清淡可口,细腻解油腻老少皆宜,可以调养肠胃促进消化,起到保健身体的作用。适合老人吃。
2、还可以制作有关的菜肴比如《扇贝蒸粉丝》、《白菜炖粉条》、《白菜炒大虾》、《红烧大虾》等不同做法可以提供选择烹饪品尝呢。