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给予早晨正能量 土豆鸡蛋饼

印度早餐土豆鸡蛋饼的做法_给予早晨正能量
时间:2017-12-16 13:16:30 厨师:沫源 出处:做饭网 1844人做过这道菜
鸡蛋和土豆的相互碰撞,可以是这两者的营养得到最好的提升。不仅味道变得更加棒,而且其中所蕴含的营养也是非常惊人的。口感酥脆,松软可口,早上吃上一块土豆鸡蛋饼再配上一杯豆浆,那就是营养早餐的标配啦,给予早晨正能量。今天就快和小编一起来学学印度早餐土豆鸡蛋饼的做法吧。
食材清单
  • 土豆 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 适量
  • 小葱 1根
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
小技巧

1、小编在土豆鸡蛋饼中,对土豆的处理是采取切丝,有些不喜欢的可以把土豆丝变成蒸好的土豆压成泥来做,也是可以的。
2、在土豆鸡蛋饼中,加入胡椒粉,可以增加香味,提高土豆鸡蛋饼的口感。【做饭网】

土豆鸡蛋饼的做法步骤
  • 土豆鸡蛋饼步骤图1

    1首先将准备好的土豆用清水清洗干净,再削去皮切成细丝,用清水浸泡在水里放在一边备用。

  • 土豆鸡蛋饼步骤图2

    2将浸泡好的土豆丝沥去水分,留下一点水分就可以,加入盐和胡椒粉,再打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

  • 土豆鸡蛋饼步骤图3

    3再加入面粉和切好的葱花,继续用筷子搅拌均匀。注意看面糊的粘稠程度。添加水的分量。

  • 土豆鸡蛋饼步骤图4

    4在锅中加入油,油热好后,加入刚才搅拌好的土豆鸡蛋面糊煎制。注意要控制火候,避免糊锅。

  • 土豆鸡蛋饼步骤图5

    5直到煎制土豆鸡蛋饼两面都呈金黄色时,既可以取出装盘切开食用啦。早晨还可以搭配上一杯豆浆哦。

变化365

1、众所周知土豆和鸡蛋是我们寻常家中都会备着的食材,土豆含有极高的营养价值,还有充足的淀粉,可以给人体补充所需营养物质。
2、土豆鸡蛋饼简直就是每天营养早餐的标配,喝上一杯豆浆,尝一块土豆鸡蛋饼,真是营养又方便呢。