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鲜美可口夏季养生减肥汤 咸肉冬瓜汤

咸肉冬瓜汤的做法_鲜美可口夏季养生减肥汤
时间:2017-12-15 21:09:18 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 1314人做过这道菜
夏天人体的大量排汗,在补充水分的同时也要补充适当的盐分。今天小编就教大家一款咸肉冬瓜汤的做法,咸肉能补充我们人体所需的氯化钠,冬瓜能清热解暑增进食欲。平时还可以当做养生减肥汤来喝,可能不会做饭的小伙伴会觉得有点难,其实十分简单,只要将冬瓜和咸肉处理好放入锅中煮上几分中,就能轻轻松松完成,跟着小编介绍的步骤来学习鲜美可口夏季养生减肥汤。
食材清单
  • 冬瓜 200克
  • 小葱 2根
  • 咸肉 10克
  • 少许
  • 味精 适量
小技巧

1.好的咸肉表面是比较干燥干净的,肉质很结实,切面片比较平整呈红色。
2.咸肉主要是在冬季生产,可以储藏很长时间,所以吃不完的小伙伴可以放进冰箱也不会坏。
3.咸肉本身就有咸味了,就算不放盐味道也足够了。

咸肉冬瓜汤的做法步骤
  • 咸肉冬瓜汤步骤图1

    1准备制作当中要用到的食材,冬瓜削皮去籽用清水清洗干净,沥干水分切成一块一块,等待备用。

  • 咸肉冬瓜汤步骤图2

    2买回来的咸肉切成一片一片,锅中倒入适量的食用油,油烧热之后放进去翻炒两下,炒出香味。

  • 咸肉冬瓜汤步骤图3

    3炒至咸肉表面颜色开始变淡的时候倒入切好的冬瓜,翻炒均匀。再加入一大碗水,水的量要没过食材,中小火煮20分钟。

  • 咸肉冬瓜汤步骤图4

    4最后煮至冬瓜全部便透明,加入一勺汤和味精调味即可出锅了,一份鲜美可口的咸肉冬瓜汤就完成啦。

营养密语

【做饭网】冬瓜有利尿的功效,还有美容,养颜,排便的功效,非常适合女性同胞食用,冬瓜籽还有清肺化痰、肺热咳嗽的功效。