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超实用懒人版 平底锅做披萨

平底锅做披萨的简单做法_超实用懒人福利
时间:2017-12-16 12:30:09 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 1558人做过这道菜
想着许久都没有吃过披萨了,跑去必胜客吃又太不划算,想在家中自己制作披萨。但是没有烤箱怎么办?今天小编就教大家一款平底锅做披萨的简单做法,无需烤箱一只平底锅就能够搞定了,做出来的味道不输于烤箱版的。搭配各种食材,放上平底锅煎几分钟就能够完成,美味酥脆,咬一口也不会感觉到油腻,简直吃完一块还想再来一块。超实用懒人福利,还不快get起来。
食材清单
  • 面粉 100克
  • 干酵母 5克
  • 奶酪 10克
  • 黄油 20克
  • 火腿 1根
  • 洋葱 1个
  • 青椒 1个
  • 牛奶 适量
  • 白糖 10克
  • 5克
  • 披萨酱 适量
小技巧

1.搭配的食材可以根据自己的喜好来选择,如果不喜欢吃培根换成火腿什么的都是行的。
2.要把控好火候,切记用大火全程小火即可。【做饭网】
3.出锅时,可以借助锅铲来揭开饼底,呈金黄色便可以了。

平底锅披萨的做法步骤
  • 平底锅披萨步骤图1

    1准备一个不锈钢容器,加入面粉、酵母粉、黄油,再加入适量的牛奶,揉成一个光滑的面团之后,盖上保鲜膜醒两个小时左右。

  • 平底锅披萨步骤图2

    2准备辅助食材,洋葱洗净切成块,培根也同样切块,青椒去籽洗净切成条状,等待备用。

  • 平底锅披萨步骤图3

    3平底锅中刷上一层食用油,将醒好的面团用擀面杖擀成一个面饼放上去,再在面饼的表面用叉子戳几个小洞。

  • 平底锅披萨步骤图4

    4在面饼有小孔的那一面均匀得抹上披萨酱,撒上奶酪和切好的食材,在最顶层再撒上奶酪。

  • 平底锅披萨步骤图5

    5最后盖上锅盖小火煎五分钟左右,直至披萨面饼呈金黄色,奶酪融化即可出锅食用了。一份简单的平底锅版披萨就完成啦。

变化365

披萨的做法还有《香蕉披萨》、《培根火腿披萨》、《黑椒牛肉披萨》等等。