田园鲜虾粥 外观清新诱人万分

1大米放入漏水盆里，在水龙头下进行冲洗，用手抓几下大米，可以使大米更加干净，等到流出的水没有杂质后倒入大碗里，添加没过大米的清水进行浸泡，大约30分钟。

2【做饭网】把生姜削去外皮，和香菇一同洗净，用刀把生姜切成姜丝，香菇切成香菇片留着备用。

3把基围虾洗净，用剪刀剪去头部，剥去虾壳，挑出虾背上的黑线，用清水冲洗干净放入碗里，加入胡椒粉、糖和姜丝用筷子搅拌几下进行腌制，大约10分钟。

4在砂锅里倒入清水，转到大火把水烧开，接着倒入浸泡好的大米进行煮制，等到锅里的水再次沸腾，转到小火熬制，大概40分钟。

5接着倒入玉米粒、豌豆粒和香菇片进行煮制，大约5分钟后再倒入腌制好的虾肉和姜丝，再煮2分钟后加入盐、鸡精和香油调味搅拌几下，关掉火盛入碗里，可以品尝了。