1.做饭团的时候,用的是蒸熟的米饭,如果再搅拌点糖或者盐,就会变成甜或者咸的味道。但是小编喜欢原味的,所以都是不放调味品的。这个,可以根据自己喜好调整。
2.泡盐渍樱花的时候不能泡太久,会掉色也不能泡的时间太短,可能会泡不开。【做饭网】
1首先,先将盐渍樱花泡开。先准备一碗水,再把樱花放进去洗的,水温不要太高,一定要一朵一朵的洗
2然后,将3颗酸梅,切开去核。先把梅肉竖切,切得细一点,再横切,总之,一定要很细腻
3接着,再将切好的梅子肉混合到米饭里,搅拌。把米饭都搓揉成一个一个大小合适的饭团
4第四步,是摆盘。把泡好泡开的盐渍樱花按压在饭团上。小编是一个饭团上按了一朵樱花
5现在,樱花饭团做好了,可以给自己准备一份饮品。小编通常是把200ml的牛奶倒入一勺抹茶粉,电磁炉上热30秒。
6其实,不做热饮也可以,就只吃樱花饭团,也是一件很美的事情。但是小编总觉得只吃饭团太单调,所以是会配一杯饮品啦。
花瓣类点心,除了可以做成樱花饭团,还可以用玫瑰花瓣做成《玫瑰饼》,用桂花花瓣做成《桂花糕》,等等,多种美味可口,颜值超高的小点心。