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营养美味的创意菜 鸡肉通心粉

鸡肉通心粉的简单做法详情_香浓美味满足你挑剔的味蕾
时间:2017-12-19 11:23:25 厨师:一杯豆浆 出处:做饭网 3873人做过这道菜
平常都吃中餐,偶尔吃个西餐还是非常不错的,最近我刚学会了一道鸡肉通心粉,味道超级好,满满的牛奶味儿,再配上通心粉的口感,菜中带点辣味,不仅味道好还能增进食欲。这道菜的做法简单,而且味道不比西餐厅的差,是一道非常不错的晚餐,特别适合约会吃。

食材清单
  • 鸡肉 200克
  • 青椒 50克
  • 尖椒 50克
  • 红辣椒 50克
  • 洋葱 50克
  • 牛奶 200毫升
  • 奶酪 30克
  • 通心粉 200克
  • 大蒜 20克
  • 10克
  • 胡椒粉 5克
  • 辣椒粉 5克
  • 小茴香粉 10克
小技巧

1.饭如果是做给宝宝吃的话,不要加尖椒、红辣椒和辣椒粉。
2.鸡肉可以根据自己的口味换成培根、牛柳或者是其他自己喜欢吃的。

鸡肉通心粉的做法步骤
  • 鸡肉通心粉步骤图1

    1【做饭网】把鸡胸脯肉洗赶紧后,先切成大块儿,然后再切成小长条备用,鸡肉可以根据自己口味换成牛柳或者培根。

  • 鸡肉通心粉步骤图2

    2把青椒、尖椒洗干净后切成块儿,和红辣椒洗干净后,把籽去掉,然后切成小丁,如不喜欢吃辣的,可以只切青椒,别切辣椒。

  • 鸡肉通心粉步骤图3

    3把洋葱的皮剥掉,稍微冲洗一下,把洋葱切成丁,把大蒜的片剥掉,然后把大蒜切成丁备用。

  • 鸡肉通心粉步骤图4

    4锅中倒入适量油,待油稍微热了之后,把切好的鸡胸脯倒入锅中翻炒一下,再加入料酒继续翻炒至变色后盛出来备用。

  • 鸡肉通心粉步骤图5

    5在锅中倒入少许油,把切好的青椒、尖椒、红辣椒和洋葱放入锅中翻炒一下后,再把鸡胸脯倒入锅中翻炒。

  • 鸡肉通心粉步骤图6

    6翻炒一会儿以后,加入盐、胡椒粉、辣椒粉、小茴香粉和蒜末,如果不喜欢吃辣的,可以不加辣椒粉。

  • 鸡肉通心粉步骤图7

    7待香味出来之后,在锅中倒入牛奶、通心粉和奶酪,搅拌均匀之后,盖上锅盖焖煮10分钟之后就可以出锅了。

营养密语

通心粉的口感很好,而且营养价值丰富,鸡肉、牛奶和奶酪中的蛋白质含量丰富,不仅可以补充身体所需的蛋白质和热量,吃辣的还可以增进食欲。