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紫菜包饭 营养均衡易做美食

紫菜包饭的速成做法和材料_无需任何技巧
时间:2017-12-18 22:56:46 厨师:樱花下天使 出处:做饭网 1911人做过这道菜
紫菜包饭是韩国特常见的一个主食,去韩国料理吃饭的时候多会看到。那时候刚刚流行起来紫菜包饭,每天准时都会去店里买来吃,感觉都吃不腻。后来小编决定自己尝试一下,因为感觉制作起来非常方便,而切只要米饭和配菜都解决了。今天就把一紫菜包饭的速成做法和材料推荐给大家,无需任何技巧哦。
食材清单
  • 菠菜 适量
  • 午餐肉 适量
  • 腌萝卜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 芝麻 少许
  • 大米 适量
  • 适量
  • 白糖 少许
  • 麻油 少许
  • 适量
  • 芝麻 少许
小技巧

1.米和水的比例是1:1,多少米就放多少水,不然煮出来的饭太湿或者太干。
2.如果家中有竹帘的话可以用,竹帘包的紧,不会让紫菜包饭包的散架了。
3.煮好的米饭加入盐、米饭,使米饭的味道更加香、糯。

紫菜包饭的做法步骤
  • 紫菜包饭步骤图1

    1先把菠菜的根部去除,清洗干净,用刀把菠菜对半切,然后放到锅里烫熟。

  • 紫菜包饭步骤图2

    2烫好的菠菜捞出来,放到碗里。将多余的菠菜水倒掉,往碗里放入白糖、盐、麻油,搅拌均匀。

  • 紫菜包饭步骤图3

    3将炒好的芝麻、蒜蓉都倒入到菠菜里。用保鲜膜盖住,放上一个晚上会更加入味。

  • 紫菜包饭步骤图4

    4将腌萝卜切成一条一条,胡萝卜用削皮器把皮削掉,也切成胡萝卜条,午餐肉也是切成长条。

  • 紫菜包饭步骤图5

    5锅加热以后,放入午餐肉把午餐肉煎成金黄色即可,胡萝卜也同时煮熟。

  • 紫菜包饭步骤图6

    6鸡蛋打在碗里,用筷子迅速搅拌。锅中加入热油,转入小火,把打好的蛋液放到锅里,转动锅是蛋液沾满这个锅。

  • 紫菜包饭步骤图7

    7将煎好的蛋皮用刀切成细条,米用水淘好以后放入电饭煲中煮熟,煮好的饭里放入盐、麻油,搅拌一下。

  • 紫菜包饭步骤图8

    8铺上一层保鲜膜,将紫菜放入到保鲜膜上,米饭铺满这个紫菜,米饭依次放上胡萝卜、腌萝卜、午餐肉、菠菜。

  • 紫菜包饭步骤图9

    9将饭卷起来(按紧了,不然要散架),把纸巾浸湿了,用刀先浸上水分,切一个沾一下水分,依次类推。

  • 紫菜包饭步骤图10

    10将切好的紫菜包饭装盘即可。【做饭网】

营养密语

1.经常食用紫菜包饭可以促进青少年骨骼发育,而且海苔具有美容养颜、延缓衰老的功效。
2.海苔中的维生素和各种矿物质能够很好补充我们的日常身体消耗。