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香味浓郁口感绵软 三文鱼饼

三文鱼饼的家常做法_香味浓郁口感绵软
时间:2017-12-19 16:42:05 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 3606人做过这道菜
三岁前的幼儿是大脑发育的最关键时期,如果这个时候孩子缺少蛋白质的补充,会影响到大脑的发育,导致后天记忆力和理解能力下降等。宝妈们一定要给自家宝贝提供足够的优质蛋白质,其中鱼类中优质蛋白质含量还是挺高的。今天小编就教给大家三文鱼饼的做法,只需四个步骤,制作起来得心应手,赶紧学起来吧,
食材清单
  • 三文鱼 80克
  • 牛奶 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 100克
小技巧

1.面粉最好根据三文鱼泥的稀稠度来加入,直到最后能做成小饼即可。
2.也可以用模具制作成自己喜欢的三文鱼饼样式。
3.最后可以根据宝宝的喜好,蘸着番茄酱或者是沙拉酱食用。

三文鱼饼的做法步骤
  • 三文鱼饼步骤图1

    1准备制作过程中要用到的食材,三文鱼切成小碎末,然后再将其剁碎,剁成三文鱼泥,如果有料理机的小伙伴,也可以放入料理机中搅拌。

  • 三文鱼饼步骤图2

    2【做饭网】接着我们将剁好的三文鱼泥盛入碗中,打入一个鸡蛋,可以用筷子慢慢搅拌均匀等待备用。

  • 三文鱼饼步骤图3

    3加入适量牛奶,筛入面粉用勺子搅拌均匀拌成面糊,直到拌好的面糊提起来能够往下滴为止。

  • 三文鱼饼步骤图4

    4平底锅中刷上一层食用油,用勺子舀一勺面糊放入锅中,整成一个圆饼状,用小火慢煎。

  • 三文鱼饼步骤图5

    5最后煎至两面金黄即可出锅了,可以直接食用也可以蘸酱料食用,一份美味营养的三文鱼饼就完成啦。

变化365

三文鱼中富含多种维生素和蛋白质,有着抵抗免疫力,消除水肿,调低血压的功效。三文鱼的做法还有《三文鱼寿司》、《香煎三文鱼》、《烤三文鱼》、《番茄三文鱼汤》等等。