椰香柿子饼 比原来的柿子好吃千倍万倍

1把柿子用捣碎棒捣成柿子泥，和糯米粉一同放入大碗里，用筷子搅拌均匀，形成面团放置一旁醒发，大约10分钟。

2之后将面团分成七等分，用手将其揉成球形，放在案板上轻轻的压成面饼，把芝士切碎取一点放入面饼中间收紧，像包包子一样，收紧处朝下，将其余6个也做成这样。

3在锅里倒入油，转到小火烧热，再放入做好的面饼进行煎制，一边煎一边用锅铲摆动几下，看到面饼表现呈现金黄色后捞出来。

4准备好椰蓉，把捞出来的面饼放入椰蓉里滚几圈，使面饼表面都沾满椰蓉即可，做好后盛入盘中就可以品尝了。