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多芒小丸子燕窝 吃一口清凉一夏

多芒小丸子燕窝的做法步骤图解_吃一口清凉一夏
时间:2017-12-20 16:26:55 厨师:琉璃 出处:做饭网 3366人做过这道菜
在夏季食用最多的就是水果,水果不但能够解暑,还有很多营养,特别是芒果,吃的人更多,今天小编就来介绍一款高大上的解暑佳品,那就是多芒小丸子燕窝,吃上一口,让你清凉一夏,制作没有想象的那么难,快来试试吧,接着小编一起看一看多芒小丸子燕窝。
食材清单
  • 燕窝 20克
  • 牛奶 300毫升
  • 芒果 2个
  • 糯米粉 适量
  • 蜂蜜 少许
小技巧

1、芒果一定要选择又大又甜的,这样芒果里面的水分也会很多,吃起来更加可口。
2、如果家里有现成的小丸子,可以省去第一步骤,做起来更快。

多芒小丸子燕窝的做法步骤
  • 多芒小丸子燕窝步骤图1

    1在盘中放入糯米粉,一边倒入一边用手不停的揉搓,等到面粉变成絮状后,不要倒水了,接着用手揉,揉成表面光滑的面团,扯出一点揉成小丸子即可。

  • 多芒小丸子燕窝步骤图2

    2在锅里放入大量的清水,开启大火煮开,再把做好的小丸子放入锅里煮制,等到小丸子漂浮在水面再烧1分钟,之后捞出放入带有冰块的冷水中,多换几次水,可以使小丸子更Q弹。

  • 多芒小丸子燕窝步骤图3

    3把芒果的外皮去掉,用刀切成小块,再将部分的小块放入榨汁机里,将其榨成汁即可。

  • 多芒小丸子燕窝步骤图4

    4【做饭网】在杯中放入下牛奶、芒果汁和蜂蜜,用筷子或者汤勺搅拌均匀,这样饮品就做好了,喜欢甜的可以多放一点蜂蜜。

  • 多芒小丸子燕窝步骤图5

    5最后把提前炖好燕窝倒入碗里,再放入小丸子、芒果和上一步骤的饮品,完美的多芒小丸子燕窝就做好了。

变化365

多芒小丸子本身就已经很美味,与别的食材搭配更美味的有《酸奶多芒小丸子》、《西米多芒小丸子》、《酒酿多芒小丸子》等。