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小巧可爱多汁诱人 土豆酿西红柿

甜蜜蜜土豆酿西红柿方法_清爽可口味美健康
时间:2017-12-20 21:21:07 厨师:呆呆呆呆俊 出处:做饭网 1399人做过这道菜
土豆酿西红柿的做法简单,用到的食材较少,整个过程大致分为蒸和煮两个步骤,清晰明了,独特新颖的做法,将西红柿的果肉和外壳充分利用到位,再加上土豆泥的陪衬,口味更为好吃,健康美味,彰显奢侈,小巧可爱的外形很受欢迎,食欲大增哦!来我这,教你最正宗的做法,最地道的土豆酿西红柿!
食材清单
  • 土豆 1个
  • 西红柿 4个
  • 肉末 适量
  • 水淀粉 120毫升
  • 小葱 适量
  • 5克
  • 酱油 适量
  • 适量
小技巧

1.我们在切土豆时,尽量小一点,利于接下来的研磨土豆泥。
2.在掏出西红柿果肉时,可以将其横放,利于操作。
3.在步骤4中,煮西红柿果肉时,我们要时不时地搅拌,尤其放调味料的时候。

土豆酿西红柿的做法步骤
  • 土豆酿西红柿步骤图1

    1将土豆清洗干净,做去皮处理,然后用刀切成块状,大小看着合适就好,将其放置在碗里,在蒸锅里蒸上大约15分钟就可以拿出来了。【做饭网】

  • 土豆酿西红柿步骤图2

    2将蒸好的土豆块研磨成土豆泥,倒入准备好的肉末,再加上少许的盐,用勺子充分搅拌,两者几乎混合完全即可。

  • 土豆酿西红柿步骤图3

    3把西红柿的顶部削掉,将果肉掏出来,放在碗里备用,然后在掏空的西红柿里填满肉末和土豆泥的混合物,放入蒸锅,大约20分钟。

  • 土豆酿西红柿步骤图4

    4我们在等待的过程中,将刚才掏出来的西红柿果肉倒入油锅里,加适量的水,3分钟后,倒入一点点盐、酱油以及水淀粉,煮约8分钟。

  • 土豆酿西红柿步骤图5

    5土豆酿出蒸锅后,将煮好的西红柿果肉汤汁均匀的浇在上面,再撒一些葱花,是不是很有食欲呢!

营养密语

西红柿中含有大量维生素,促进我们的消化系统,美颜养白,对骨骼的生长有一定的帮助。土豆富含大量的淀粉,更利于营养的吸收的调整,保护我们的健康。