您当前的位置:做饭网 > 主食 > 米线 > 鲜肉小锅米线的做法步骤_一碗简单美食轻松品尝

冬日美食送温暖 鲜肉小锅米线

鲜肉小锅米线的做法步骤_一碗简单美食轻松品尝
时间:2017-12-22 17:16:30 厨师:沫源 出处:做饭网 1263人做过这道菜
小编其实就想问问大家,在寒冷的冬日,需不需要一碗可以带给人们温暖的美食呢?我就一定是要给大家推荐一下的鲜肉小锅米线做法,一碗简单美食轻松品尝,葱香诱人,米线筋道,汤汁清淡,吃上一碗温暖直达全身,可是一道可以和朋友家人分享的美食呀。去过云南的朋友,没有吃过也不要紧,现在快和我学起来呀。
食材清单
  • 猪肉 适量
  • 小葱 1根
  • 韭菜 适量
  • 鸡精 少许
  • 花椒面 适量
  • 适量
小技巧

1、小编在这里给大家介绍的是比较简单的鲜肉小锅米线做法,也可以根据自己的口味选择合适的食材,进行烹饪哦。
2、米线放在锅中煮的时候,不要用筷子搅散,让米线自己煮散开。
3、韭菜最好是切成段,这样可以很好地将韭菜香味煮出来哦。【做饭网】

鲜肉小锅米线的做法步骤
  • 鲜肉小锅米线步骤图1

    1首先在锅中加入水,大火烧开,将准备好的猪肉末放入焯一下,再放入米线,用大火烧开,把切好的韭菜放入即可。

  • 鲜肉小锅米线步骤图2

    2在碗中加入花椒面、鸡精、切好的葱花和盐,搅拌几下放在一边备用。喜欢吃辣椒的朋友,也可以适量放一些。

  • 鲜肉小锅米线步骤图3

    3最后将锅中煮好的韭菜米线连同汤汁一起倒在放了调料的碗里,用筷子拌匀后就可以食用鲜肉小锅米线啦,根据自己每个人口味咸淡的不同,可以适当减少调料的分量。

营养密语

鲜肉小锅米线中含有丰富的蛋白质和脂肪,可以每天为青少年的生长发育提供营养,还能增强体质,调养肠胃的功能,适合正在长身体的青少年儿童食用哦。