1、将鸡肉剁成肉馅,可以让鸡肉更加入味,而且吃起来也会觉得更加鲜嫩细腻。
2、家中有料理机的,也可以将鸡肉搅碎,这样可以节省时间。【做饭网】
1首先将准备好的鸡胸肉洗干净切成小块,再用刀剁成鸡肉馅放在碗中,加入盐、生抽和玉米淀粉,搅拌均匀即可。
2在锅中加入油,将鸡肉泥放在锅中煎一煎,等到煎至两面呈金黄色时即可捞出放在盘子里待用。
3将准备好的馒头取出切成片,用模具切成圆形片,放入打好的鸡蛋液里均匀裹上蛋液即可。
4在平底锅中加入油,将馒头片煎一煎,直到呈现金黄色即可,将准备好的生菜放在热水中焯一下,捞出切成丝待用。把圣女果洗干净切成片。
5取一片馒头片,再将生菜丝和圣女果放上,把鸡肉饼盖上,在铺上一层生菜和圣女果,再将馒头片盖上,撒上番茄酱即可。就可以将制作好的中式鸡肉汉堡装盘食用啦。
大家学会了做法简单的《中式鸡肉汉堡》之外,还有《奥尔良鸡腿堡》、《鲜虾鸡腿堡》、《香辣鸡腿堡》等。