尝上一碗赶走冬日寒冷 虫草花炖鸭汤

1首先将准备好的鸭肉洗净，放入加了冷水的锅中大火烧开焯一下，捞出用清水洗干净沥干水分放在碗中备用。

2将准备好的沙参切片、枸杞子、玉竹一起放在碗中用清水浸泡一下，在捞出洗净沥干水分放置在碗里待用。

3将准备好的虫草花用清水洗净放在碗中，用开水浸泡5分钟左右，将红枣洗净去核待用。

4在炖盅里放入焯好的鸭肉、生姜片、枸杞子、红枣等材料。再放入浸泡虫草花的水，按到炖汤按键，炖煮3小时左右即可。

5最后将炖煮好的虫草花炖鸭汤中放入盐进行调味，就可以盛碗食用营养健康的虫草花炖鸭汤啦。