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麻酱烤馍片 手把手教会你陕西正宗美食

麻酱烤馍片的家常做法_手把手教会你陕西正宗美食
时间:2018-01-03 08:43:30 厨师:琉璃 出处:做饭网 1239人做过这道菜
在陕西食用最多的主食就是馒头了,各种各样的馒头都有,但是味道却没有那么好,平平淡淡的,于是陕西人民就想把馒头做成花样,于是就有了烤馍片,今天小编要介绍的是麻酱烤馍片的家常做法,一定能让你轻松的做出来,尝到陕西正宗的美食。
食材清单
  • 馒头 1个
  • 芝麻酱 适量
  • 五香粉 少许
  • 少许
小技巧

1、每个烤箱的温度都不一样,所以烤制的时间也会有所差异,可以用自己烤箱的说明书来对照一下时间。
2、馒头最好使用干巴巴的,这样做出来比较脆嫩,搭配甜牛奶更加的好吃。【做饭网】
3、最后送入烤箱烤制的时间不能太久,否则麻酱糊掉就会产生苦味,影响口感。
4、吃的时候还能沾点沙拉酱或者海鲜酱等,都是非常美味的,特别适合作为下午茶或者夜宵食用。

麻酱烤馍片的做法步骤
  • 麻酱烤馍片步骤图1

    1首先把馒头用刀切成片,厚度为0.5厘米左右,馍片就这样做好了(厚度可以随意,但是不能太大,否则烤的时候很难熟)。

  • 麻酱烤馍片步骤图2

    2在烤盘内部涂上一层薄薄的油,再放入馍片,摆放整齐后送入烤箱,转到200摄氏度进行烤制,一边烤一边观察,看见馍片微微焦黄之后就立即端出来。

  • 麻酱烤馍片步骤图3

    3之后再馍片的表面用刀涂抹一层芝麻酱,撒上五香粉和盐,均匀一点,再送入烤箱转到220摄氏度进行烤制,大约5分钟就做好了。

变化365

烤馍片的做法有很多种,每一种都有自己的口味,我推荐几种看看你们喜欢不,比如《腐乳烤馍片》、《孜然烤馍片》、《蛋奶烤馍片》等,我认为你都会喜欢。