骨灰级黑椒汁烤鸡中翅秘方

1首先将准备好的鸡中翅用清水清洗干净，在锅中放入清水用大火烧开后，加入鸡翅焯一下，大约10几秒左右即可。

2将焯好的鸡中翅从锅中捞出，用清水冲洗一下沥干水分放在案板上，用刀在鸡中翅上划上几道就可以。

3将鸡中翅放在盘子里，加入黑椒汁、白葡萄酒、日式酱油、蒜粉和切好的葱段，用手抓匀，腌制一会放在一边备用。

4将腌制好的鸡中翅放在烤架上，晾干直到鸡中翅表面表皮干爽就可以。在鸡翅表层刷一层蜂蜜，放入烤箱预热175度，烘烤15分钟左右。

5在烘烤15分钟后，取出鸡中翅再刷上一层蜂蜜，再放入烤箱烘烤7-11分钟就可以。将烤好的鸡中翅取出盛盘享用黑椒汁烤鸡中翅啦。